Пиво -
настолько древний напиток, что установить имена его первосоздателей
просто невозможно. Чаще всего говорят, что впервые человек отведал пива
в Месопотами, на территории нынешнего Ирака.
В
Двуречье, оказывается, пивоварение было известно уже 8 тысяч лет назад
и пиво варили... шестнадцати сортов! Любили его и египтяне. В Египте
пиво варили еще в 1 тысячелетии до н.э., в эпоху Птолемеев, и именно
здесь в ходе раскопок нашли самый древний рецепт всеми любимого
хмельного напитка.
В кодексе вавилонского царя Хаммурапи (II тысячелетие до н. э.)
немало места уделено работникам пивоваренного производства. Тех,
которые осмеливались доливать в пивные бочки воду, навечно заточали в
эти же бочки. А тех, кто завышал цену на пиво, без лишних разговоров
бросали в реку.
Также пиво варили в Китае, используя для этого рис.
Сейчас можно найти множество разных сортов пива. В Брюсселе есть таверна, где можно отведать до тысячи сортов.
Источник:
