То, что Франция является центром современной парфюмерии, сомнения не вызывает. Но мало кто знает, что главным городом ароматов является вовсе не Париж, а небольшой, невероятно живописный городок Грасс (в 10 км от Канн). Именно здесь, в окружении жасминовых и лавандовых полей, родились лучшие парфюмеры XX века: Жана-Клод Эллена (эксклюзивно создающий ароматы для дома ‘Hermes’), Жак Кавалье (автор ‘Eternity Moment’ от ‘Calvin Klein’, ‘Opium Homme’ для ‘Yves Saint Laurent’ и ‘Fuel For Life’ для ‘DIESEL’) и Мишель Жирард (‘Burberry Touch for women’, ‘Givenchy Extravagance d'Amarige’). Здесь учился Жак Польж (Jacques Polge), нынешний парфюмер дома ‘Chanel’, и именно здесь начинается действие культового романа Зюскинда (Patrick Süskind) «Парфюмер». Городом лучших «носов» Грасс стал из-за удаленности от мегаполисов и дивных ароматов местных цветов. Даже «носы», не живущие в Грассе, приезжают сюда за вдохновением и уникальными ингредиентами для своих шедевров.
Но не меньше парфюмеров вдохновляет и шумный Париж. Во французскую столицу нужно ехать не за массовыми ароматами, а за селективной или нишевой парфюмерией. Создание таких ароматов сродни высокому искусству. Одного из самых известных мастеров селективной парфюмерии зовут Жан-Франсуа Лапорт (Jean-Francois Laporte). В 1976 году, желая возродить старинную парижскую традицию парфюмерных салонов, он создал марку ‘L’Artisan Parfumeur’ и одноименный бутик на бульваре Капуцинов. Сейчас количество магазинов марки значительно возросло, но только в бутике на улице l’Amiral de Coligny для вас могут создать индивидуальный аромат. Вы рассказываете парфюмеру о своем характере, хобби и предпочтениях, любимых запахах и еде, а он подбирает эксклюзивную композицию, которую вы с полным правом можете назвать своим именем. Кстати, постоянными клиентками бутика являются Мадонна (Madonna) и Изабель Аджани (Isabelle Adjani).
Аналогичная услуга доступна и в легендарном Парфюмерном Доме Герлен (Maison Guerlain) на Елисейских полях, куда регулярно заглядывают Джонни Депп (Johnny Depp) и Наталья Водянова.
Другим обязательным пунктом парфюмерного шопинга в Париже является посещение бутика марки ‘Etat Libre d`Orange’ на Rue des Archives, 69. Арт-директор этой молодой марки, парфюмер Этьен де Свардт (Etienne de Swardt) делает ставку на провокационные ароматы, построенные на нотах табачного дыма, запаха человеческой кожи, жженых волос, жвачки и т. д. Эти ноты Этьен и другие известные парфюмеры, сотрудничающие с маркой, смешивают с классическими цветочными и фруктовыми запахами. Шедевры марки всегда имеют смелые названия вроде ‘Putain des Palaces’ («Дворцовая шлюха»), ‘Vraie Blonde’ («Настоящая блондинка»), ‘Vierges et Toreros’ («Девственницы и тореро») или ‘Secretions Magnifiques’ («Восхитительные секреции»).