Перший фестиваль кулінарного мистецтва відбувся в Ужгороді. Команди кухарів - професіоналів та аматорів - змагалися у приготуванні улюблених страв закарпатців: бограча-гуляша, наїдків з баранини, свинини і т.д. Переможці отримали заслужені нагороди. У програмі свята були конкурси для глядачів, концерт фольклорних і джазових колективів, виступи команд КВК, ігри й розваги.
Фестиваль кулінарного мистецтва в Ужгороді - ще одне "гастрономічне" свято, розраховане перш за все на туристів. На Закарпатті вже проводяться фести, присвячені картоплі, бринзі, вину, меду, сливам, полуницям, леквару (сливовому повидлу), голубцям і т.д. Підраховано, що лише торік в області провели близько 160 таких заходів.
"Кулінарні" фестивалі охоплює Закарпатський гастрономічний туристичний шлях, прокладений у гірському краї. Він презентує багатонаціональну кухню області: турист може посмакувати стравами не тільки української, але й угорської, румунської, словацької, німецької, єврейської, циганської кухні.
Фото Лідії Добродушної
.jpg)
.jpg)
о
Закарпаття online
20 вересня 2009р. 13:44
постiйна адреса статтi: http://zakarpattya.net.ua/ua_news_47745.html
Большой плюс потому, что готовится на природе
должно быть вкусно, согласна
Готовится в котелке, идет мясо 60%, остальное приблизительно как в суп, картошка , морковка и другие овощи ну и специальные специи, вкуснятина во
А я не знаю, что такое бограш
Курс не знаю, но за тарелку бограша выходило около 10 гривень
по какому курсу?
Их меняли на настоящие
А де ж ті гроші беруть?
Так, за спеціальні гроші "Рататуйки"
пригощали всіх охочих?