Арбузы содержат витамины В1, В2, С, РР, фолиевую кислоту и каротин. Из микроэлементов в нем есть калий, натрий, кальций, фосфор и медь, а также – клетчатка.
Но самым ценным элементом арбуза является
Сок арбуза прекрасно "чистит" от токсинов печень и способствует улучшению микрофлоры кишечника.
Арбуз также будет полезен при малокровии, ревматизме, атеросклерозе, подагре, гипертонии, артрите и ожирении.
А вот не стоит есть арбузы людям с повышенной кислотностью, заболеваниями поджелудочной железы, диабетом, сердечными заболеваниями и тем, у кого есть камни в почках.
Людям с повышенной кислотностью и заболеваниями поджелудочной железы лучше отказаться от арбузов.