Благоухающие поросята.

Бывший

кабацкий музыкант Юрий Евстигнеев создал под Чебаркулем

на Урале уникальное свиноводческое хозяйство.

Его невозможно «унюхать» - в свинарнике пахнет

как в цветочной оранжерее.

Тонны

навоза перерабатывают секретные китайские бактерии. О такой технологии не

слышали даже в Министерстве сельского хозяйства.

Понюхать чебаркульских свиней приезжают

делегации со всей страны.

Кто хоть раз

бывал в деревне, знает: найти животноводческий комплекс можно, держа нос по

ветру.

В пригороде Чебаркуля, деревне Малково, такая

примета не работает.

Хозяин свинарников Юрий Евстигнеев радушно

приглашает гостей в свой «Мерседес» и лично везёт «на объект».

По дороге может рассказать легенду: «Китайские

учёные уже много лет выполняют сверхсекретное правительственное задание -

готовятся к заселению Луны. В секретных лабораториях разрабатывается всё

необходимое для будущих колоний. Учёные даже вывели бактерию, которая полностью

уничтожает свиной навоз. При этом не выделяет ни аммиака, ни других вредных

газов».

Его любимый фокус: завести ничего не

подозревающего гостя в свинарник, быстро-быстро раскопать соломенную подстилку,

зачерпнуть полную горсть и всучить сопротивляющемуся посетителю прямо в руки.

Поначалу это ошарашивает. Не за тем сюда человек ехал, чтобы голыми руками в навозе

копаться. А потом озадачивает: не пахнет ничем - так, лёгкий аромат прелой

соломы. А на ощупь - тёплое, влажное, уютное.

Вальяжные

свиньи свысока наблюдают за всем этим цирком, даже не пошевелясь. Зато отовсюду

торчат маленькие поросячьи пятачки. Этим всё интересно, как дети, они

сопровождают Евстигнеева с компанией, дают себя потискать. Евстигнеевские

поросята - чистенькие, мягкие и пушистые, как игрушки. И ни одного грязного

прилипшего комочка!

Каждый раз

Евстигнеев любуется произведённым эффектом. Старые животноводы, директора

хозяйств, даже министры трогают, щупают, нюхают. Потом чешут в затылке.

Свинозаводчик

добивает фактами: «Подстилка эта - обычные опилки слоем 70 см. Внутри

разогреваются до 70 градусов. Свежий свиной навоз растворяется в подстилке

ровно за сутки. Всё это дело рассчитано на 5 лет. То есть один раз заложил

основу, влил китайских бактерий - и всё. Не надо ежедневно чистить клетки,

убирать навоз, обогревать свинарник. Тепло идёт снизу.

Даже крысы - бич свиноводства - тут не могут

жить, потому что внутри для них очень жарко. Зато свиньям, особенно беременным

и с маленькими поросятами, - благодать. Чтобы обслужить 500 свиней, нужен всего

один человек. Себестоимость мяса падает в два с половиной раза».

Юрий Евстигнеев ухмыляется: «Думаете, я это затеял ради

рекламы бактерий? Нет! Моя мечта –

мужика на землю вернуть. Хотя бы с помощью китайских технологий».

Фантастика!!!

«АиФ » №12, 2012 год, Светлана Бацан.