В преддверие праздников и составлении праздничного меню стала обращать внимание на легкие по своему составу блюда, чтоб внести хоть какой-то баланс в Новогодний беспредел)))
Полюбилась мне в последнее время полезная и легкая выпечка.
Пирожное "Картошка" - сладкое, вкусное и очень легкое блюдо))
Понадобится:
1 стакан овсяных хлопьев (я взяла 1,5)
1 маленькая груша (у меня большая)
корица
творог 250 г (брала обезжиренный)
2 столовых ложки изюма (можно и меньше)
крепкий кофе - 2 стол. ложки
1 чайн. ложка коньяка (у меня не было)
какао-порошок
Измельчить в блендере грушу до состояния пюре
Смешать грушу, овсяные хлопья и корицу, тонким слоем выложить на противень и подсушить в духовке на маленьком огне. Нужно контролировать этот процесс, постоянно помешивая.
Получились безумно вкусные, хрустящие и ароматные хлопья. Обязательно сделаю еще раз такую фруктовую овсянку, ее можно есть и как печенье и залить молоком как мюсли.
Остудить и превратить в муку в блендере.
Изюм измельчить блендером в пюре, добавить кофе и еще раз измельчить. К творогу добавить измельченный изюм, коньяк и тщательно перемешать.
Добавить в творог полученную овсяную муку и еще раз перемешать. Формируем
пирожные и обваливаем в какао-порошке. Убрать в холодильник на несколько
часов.
Очень ароматная и вкуснючая вещь!!! советую))
В одном из вариантов рецепта вычитала в составе замороженную малину, которую растирали в блендере с изюмом. Попробовав пирожные, могу сказать, что они и сами по себе вкусные, но малина вписалась бы идеально. В следующий раз так и сделаю.
Очень красиво) молодчина. а овсянку когда высушить она на орешки похожа по вкусу?
Да похоже, но более пряно... там все таки корица
Вкусняшка
Клас))
Оценил не пробуя)))
Попробуем))))тогда оценим, а так оценил блог))))))