988.Рыбка-рыбка! А ты не заразная?

Самые распространенные „рыбные угрозы”..

ОПИСТОРХОЗ. Возбудитель — сибирская двуустка.

Размер глистов — 7–12 мм.Личинками паразитов заражена пресноводная

рыба семейства карповых:

-карп,

-лещ,

-красноперка и тому подобное.

Проявление заболевания начинается через 2–3 недели

после употребления недоброкачественно обработанной рыбы.

При поражении этим паразитом впервые у человека появляется

слабость, головная боль, повышение температуры тела

до 38–40° С. В случае хронического течения заболевания организм не так

остро реагирует на паразитов - они „тихо”, но постоянно „съедают” его

изнутри.

КЛОНОРХОЗ. Возбудитель — китайская двуустка. Ею могут быть поражены-

-пескарь,

-карась,

-сазан и тому подобное.

Проявляется повышением температуры,сыпью на коже и увеличением печени.

ДИФИЛЛОБОТРИОЗ — заражение широким лентецом.

После попадания в человеческий организм в кишечнике из личинки вырастает червь длиной 8–12м. Паразит может жить в организме до 10–20 лет. Источник заражения:

-окунь,

-ёрш,

-щука,

-дальневосточные лососевые рыбы.

Заболевание проявляется-потерей аппетита, слабостью, тошнотой, реже рвотой, слюнотечением,отрыжкой, изжогой, урчаньем и давлением в животе, поносом, головной болью, раздражительностью, сыпью на коже.

НАНОФИЕТОЗ. Круглые мелкие червячки размером 5 мм паразитируют в тонкой кишке.

Вызывают тяжелый понос. Ими заражена :

-кета и некоторые другие рыбы.

В случае длительного течения заболевания развивается анемия.

МЕТАГОНИМОЗ. Паразиты передаются через :

-сазана,

-леща,

-сома,

-красноперку,

-пескаря,

-карася,

-толстолобика.

Червячки длиной 1–2,5 мм поселяются в кишечнике человека. Проявления заболевания (возникают через 7–10 дней после заражения): температура, сыпь на коже, диарея, боль в животе.

АНИЗАКИОЗ. Личинки круглых червяков могут поражать почти:

-все виды морских рыб,

-тресковых,

-окуня,

-лосося,

-сельдь и тому подобное.

Личинки могут спровоцировать язву кишечника. Проявления: тошнота, рвота,

боль в животе, сыпь, температура тела, диарея.

Правила безопасности:

Не ешьте сырой или полусырой рыбы. Все её виды могут

быть поражены паразитами, которые опасны для здоровья человека.

Исключением является лишь мясо осетра, в частности стерлядь. Поэтому,

если вы сторонник японской кухни или хотите удивить гостей экзотичным

блюдом из сырой рыбы, выбирайте лишь упомянутые сорта".

Из интернета