Многие, наверное, уже купили себе мед на целый год, поставили его на полочку и собрались потихоньку оздоравливаться. Но...можно так его "хранить", что толку от этого никакого не будет. Правильное хранение меда - это сохранения всех его лечебных свойств ( ради чего его, собственно, и используют) длительное время.
Надо хорошенько запомнить, что:
- Мед хранят при температуре от 0 до +10°С.
-При минусе разрушаются аминокислоты и витамины.
а при температуре выше +10°С ухудшаются его качества, теряется аромат и цвет.
-Мед хранят в безупречно чистой таре из стекла.
-Мед, расфасованный в стеклянные банки, следует хранить в темноте,
так как свет ухудшает качество меда и мед быстро темнеет.
-Мед больше года не хранят.
-Для лечения носоглотки полоскают горло медовой водой.
-В меде есть все микроэлементы.
http://beehoney.com.ua/honey_storage.html частично
