Хел Тернер
раскрыл заговор пищевых монополистов против всего человечества, глютамат
натрия Е 621 - бесшумный убийца,
десятилетиями отравляющий людям жизнь.
Заметили ли вы ,
какой толстой стала наша страна? Лично я –да. Причем на собственном весе! Мне
стало интересно: существуют ли химикалии, способные вызвать массовую эпидемию
ожирения? По всему миру ученые, при разработке препаратов для похудения,
искусственно «создают» толстых крыс и мышей вкалывая им при рождении глютамат
натрия ( МSG). МSG втрое увеличивает количество инсулина, вырабатываемого поджелудочной
железой, что вызывает ожирение у крыс (и, возможно, у людей). Я был шокирован,
узнав об этом. Я пошел на кухню и проверил свои продукты. МSG был везде! Когда мы
всей семьей пошли ужинать в ресторан, я попытался выяснить у персонала: какие
блюда содержат МSG. Менеджеры клялись, что они не используют
такие продукты. Я попросил принести список ингредиентов и, вы не поверите,
глютамат натрия был везде!
Burger King, McDonald,s, Taco Bell, - все сети быстрого питания используют МSG. Производители МSG сами признают, что он вызывает
зависимость, но это помогает выделить любой продукт из массы других, заставляя
потребителей чаще всего покупать.
Медики и
производители пищевых продуктов, как минимум 30 лет знают о пагубном влиянии МSG, но продолжают настаивать на его «безопасности» .
Независимые исследования показали, что глютамат натрия вызывают диабет,
мигрень, синдром дефицита внимания.
Как же мы можем
остановить эту эпидемию? Чиновники в министерстве
здравоохранения в Канаде сказали : «конечно мы знаем насколько МSG опасен. Но лучше эту тему не поднимать».
Продуктовые компании, если люди узнают
об опасности МSG, рискуют потерять огромные прибыли.
Многие годы они затягивали нас в свои сети, но мы должны сделать так, чтобы
наши дети были свободны от этого гнета.
Но что я могу
сделать один? Как остановить отравление нас и наших детей, если государство в
этот самый момент предоставляет пищевым магнатам финансовую защиту от кризиса?
Мы не хотим быть
подопытными крысами, мы не хотим превращаться в нацию жирных, ленивых овец,
которые будут есть все, что им подсовывает правительство, в ожидании сердечного
приступа, слепоты, ампутации конечностей, в общем, всех заболеваний, вызываемых
избыточным весом.
Хэл Тернер. ИГ №1, 2011г.
Первые негативные эффекты чистого глутамата на зрение описали в 1950г. японцы. Он вызывал гибель клеток сетчатки и глазничного нерва. В 1970г американский невролог Джон Олни получил такие же данные и открыл новое явление - эксатоксичность ( это гибель нейронов из-за их перевозбуждения, вызванных избытком глутамата). Это способствует развитию нейродегеративных болезней. точно также гибнут клетки мозга, регулирующие чувство насыщения. В результате продуктов с глутаматом едят больше, и они способствуют ожирению.
В 1908 г. японский химик Икеда, выделил Е 621 из водоросли ламинарии и через 2 года его стали синтезировать и использовать вместо соуса сначала на Востоке, а потом и на Западе. Чистое вещество более токсично, чем глутамат в составе соусов, которые содержат массу других веществ, смягчающих егодействие. Здесь история похожая с другими продуктами, чистыми как химикаты, - это сахар и соль. Нерафинированные, они гораздо менее вредные.
Кому понадобилось демонизировать усилитель вкуса Е 621? Ведь он несколько тысячелетий составляет основу япрнской и китайской кухни?
Тысячи лет основу кухни в Юго-Восточной Азии составляли перебродившие соусы из сои, мелкой рыбешки и ракообразных, а не химический белый порошок, который используют сегодня. Этот соус содержал много глутамата, и это вещество играло в них основную роль -усиливая вкус не очень аппетитной тамощной кухни.
Сейчас праздник, если попадутся продукты с вкусом детства.
Остается одно-выращивать все на приусадебном участке.
Семена продаются голандские, наши прежние уже редко встречаются.
А что, голландские тоже ядовитые?
Голландские хорошо плодоносят, поэтому их выращивают.
Да уж.У них селекция на оч.высоком уровне
Я сужу по тюльпанам 
У нас неустойчивые сорта, возни с ними много. Но вкус очень хороший.
А у них?
Например, помидоры - твердые, и у них нет запаха помидора.
Я такие не люблю.Запах-это самое то...,что натуральное делает натуральным
Грунтовые огурцы, особенно наши сорта. Какой у них запах и вкус. Их уже иностранцы оценили, соленые они хрустят. А импортные сорта нет.
Соленые хрустят не все, а -неженские
Старые,родные сорта очень хорошо хрустят на зубах. И не тоько нежинские.
Все, практически все! Разве можно сравтить вкус того, что ели мы 50 лет тому назад. Обычный огурец соленый с хлебом настолько был вкусен. Разве это можно забыть.
Про колбасу я вообще молчу.
У меня родственица искала колбасу любительскую со страрым вкусом молодости, так и не нашла.
И не найдет, поменялась технология!
Не технология поменялась, а прдукты из которых колбаса делается.
Технологии тоже поменялись.Вернее-никто не обязывает их строго соблюдать.И контроля соответствующего нет.Если написано-ГОСТ- значит там есть соблюдение, а если нет-то рецептура произвольная
Не все имеют Гост. а многие имеют технические условия.
Главное даже не в этом, а в том, что нарушать не боятся.Нет гос.контроля..все покупается и продается- и эти сертификаты и эти разрешения выставлять на продажу неизвестно что...