Reuters
Подвесной ресторан, созданный Дэвидом Гэйселсом
Американский журнал Forbes обнародовал рейтинг из 11 самых экстравагантных ресторанов и блюд мира.
На
первом месте в перечне оказалась икра от нью-йоркского повара Дэниела
Булуда. "Хотите отведать шампанского с икрой перед обедом? 50 грамм
фирменной "золотой икры" каспийского осетра в ресторане известного
французского шеф-повара Дэниела Булуда Daniel стоят $860", - пишет
издание.
На второй строчке рейтинга оказался ресторан The French Laundry в
городе Янтвилл, что в американском штате Калифорния. Шеф-повар этого
заведения Томас Келлер создает два меню из девяти блюд, в которых не
будет двух одинаковых ингредиентов. Стоимость этого удовольствия - $240.
На третьем месте в рейтинге оказался Золотой торт султана. Это блюдо
подают в стамбульском отеле Ciragan Palace Kempinski. Торт
изготавливают из французской муки с фруктами, годами мариновавшимися в
ямайском роме, и ванильными бобами из Французской Полинезии.
"Завершает это произведение кулинарного искусства напыление из
съедобного золота в 24 карата", - пишет Forbes. Торт обойдется желающим
в тысячу долларов.
На четвертую строку издание поставило французский ресторан Les Amis
в Сингапуре, который предлагает особое меню, в состав всех блюд
которого входит белый трюфель. Цена колеблется от 800 долларов на
человека.
Пятое место досталось Флербургеру – бутерброду, который создал
шеф-повар ресторана Fleur de Lys в Лас-Вегасе Юбер Келлер. В состав
входит японская мраморная говядина, трюфель и фуа-гра.
Стоит Флербургер 5 тысяч долларов, однако в эту сумму уже включена
бутылка Chateau Petrus 1995 года из французской провинции Бордо.
На шестом месте расположилась Беллиссима пицца, которую подают в
нью-йоркском ресторане Nino's. Она обойдется в 1 тысячу долларов.
Однако пиццу начиняют икрой и свежим американским лобстером (Homarus
americanus), а также небольшим количеством лососевой икры и васаби.
На седьмую строку Forbes поставил передвижной ресторан, подвешенный
на кране. Его основатель – бельгийский предприниматель Дэвид Гэйселс.
"Если у вас есть деньги, то Гэйселс с удовольствием приедет к вам со
своим портативным рестораном куда угодно", - пишет издание.
Forbes также рекомендует читателям устроить пикник на острове
Мюстик. "Жареная курица, салат из авокадо и манго, кускус с овощами и
ромовый пунш - набор блюд для обычного пикника. Конечно же, если это не
пикник на частном острове Мюстик, попасть на который можно только сняв
одну из вилл, расположенных на нем", - отмечает журнал.
На девятом месте отказался стол шеф-повара в парижском ресторане
L'Espadon. В этом заведении можно заказать такие блюда, как жареные
ребрышки молочного теленка или говяжья грудинка с фуа-гра и
картофельным пюре с трюфелем и какао. Более того, шеф-повар Мишель Рот
приглашает посетителей поужинать за его рабочим столом.
На десятой строке рейтинга отказался частный обед от шеф-повара Луи Пуа.
"Для тех, кому не хочется путешествовать и лететь на остров
Литл-Палм в американском штате Флорида, местный шеф- повар Луи Пуа
делает специальное предложение: за 10 тысяч долларов и дополнительные
расходы на дорогу он приедет в любую точку Соединенных Штатов и
приготовит частный обед", - указывает Forbes.
На последнее место журнал поставил обед в шанхайском шоппинг-центре
Three on the Bund. На последнем этаже этого небоскреба есть маленькая
комнатка, в которой могут поместиться только два гостя и официант.
Клиенты могут заказать что угодно из любого ресторана,
расположенного в здании, и наслаждаться великолепными видами Шанхая,
поедая заказанные блюда.
По материалам:
