Корейская кухня. Кальмар под чесночным соусом

2009-12-07 15:26 1 422 Подобається 2

Очень простое в приготовлении блюдо

Время приготовления

мин.

Калорийность

ккал

Количество порций

4

Ингредиенты

Количество

Примечания:

*Раздавите несколько долек чеснока с помощью специального устройства или просто "толкушкой".

**Возможно, следует взять поменьше соли для чесночного соуса.

Кальмар

1 шт.

Петрушка

немного

Соль

немного

Чесночный соус

*Раздавленный чеснок

1 стол, ложка

Соевый соус

1/2 чайн. ложки

Сахар

2 чайн. ложки

Уксус

1 стол, ложка

**Соль

1 чайн. ложка

Способ приготовления:

  1. Кальмара выпотрошить, снять кожицу. На поверхности кальмара сделать небольшие надрезы. Разрезать тушку кальмара на кусочки размером 2 см на 5 см.

  2. Ножки кальмара разрезать на части длиной 5 см.

  3. Петрушку мелко порезать.

  4. Приготовить чесночный соус (смешав компоненты).

  5. В кипящей воде растворить немного соли, бросить кальмара на 1-2 минуты.

  6. Выложить кальмара на тарелку, посыпать петрушкой, залить чесночным соусом.

по материалам http://wostok.net.ru

Коментарі (0)

Додати смайл! Залишилося 3000 символів

Останні записи в блозі

Лучшие сигары 2003 годаСигара: CORONAСигара: DOUBLE CORONAСигара: PETIT CORONAСигара: CORONA GORDA
Cтворити блог

Опитування

Ви підтримуєте виселення з Печерської лаври московської церкви?

Реклама

Зараз коментують

Всі

Питання і відповіді