Капуста - 1 кг,
зеленый лук - 30 г,
свинина - 100 г,
чеснок - 10 г,
соевый соус- 100 г,
соль по вкусу.
Капусту разделатьи нарезать тонкими кусочками шириной 1 см. Свинину нарезать небольшими плоскимикусочками. Лук нашинковать. Свинину слегка обжарить в разогретой кастрюле.Затем положить капусту и жарить, переворачивая, вместе со свининой дополуготовности. Налить воды, влить соевый соус (большую часть) и вскипятить.Когда вся капуста размякнет, добавить оставшийся соевый соус, соль ипрокипятить на сильном огне.
по материалам
