Корейская кухня. Салат из баклажан с чесноком

2009-12-07 11:46 656 Подобається 2

Баклажаны - 160 г,

чеснок - 15 г,

столовый уксус - 5 г,

кунжутное (оливковое) масло - 20 г,

соевый соус - 30 г,

Соль по вкусу

Баклажаны очистить, промыть, нарезать соломкой, сварить до готовности на пару. После этого охладить, добавить соевый соус, кунжутное масло, уксус, соль. Все перемешать, выложить горкой в салатник или на тарелку, а сверху посыпать измельченным чесноком. Отдельно подать соевый соус (25 г).

Коментарі (0)

Додати смайл! Залишилося 3000 символів
Cтворити блог

Опитування

Ви підтримуєте виселення з Печерської лаври московської церкви?

Реклама
Реклама