Почему опасно питаться холодной едой?

Еще в 60-х годах прошлого века медики установили: время пребывания любой пищи в желудке зависит от ее температуры.

Если пища теплая, она переваривается в течение двух-трех часов, значит,

происходит полноценное расщепление крупных белковых молекул на

аминокислоты. Холодная еда покидает желудок в несколько раз быстрее, и

нормального переваривания не будет.

Непереваренные белки, попадая в тонкий кишечник, где происходит

всасывание пищи, никуда всосаться не могут. Более того, в месте, где

должны работать бактерии, отвечающие за расщепление только углеводов,

начинают множиться бактерии, которые "живут" на мясе и прочих животных

белках. В результате развивается дисбактериоз, нарушается обмен

веществ, появляются болезни, в том числе ожирение.

Конечно, ничего страшного не произойдет, если человек время от времени

побалует себя окрошкой, студнем или мороженым. Однако постоянное

питание по принципу фаст-фуда, где булки и котлеты запивают очень

холодными напитками, может привести к печальным последствиям.

Источник: мосмедклиника

Все помнят что Мак парит нам в меню не чай а холоднющую Колу ???! Так что все налегаем на борщи с чесночком и сальцем))) под "пийсят грамм" )))