Индийская кухня. РЫБНЫЙ КЕБАБ В ГРИЛЕ

2009-12-04 16:48 342 Подобається 2

Рыбу почистить, снять кожу. Порезать на кубики размером в 2,5 см. Сделать пасту из имбиря и чеснока. Смешать пасту, гарам-масала, молотый кориандр, сок лимона, кефир, соль и муку. Погрузить кубики рыбы в маринад и оставить на 2 часа. Нанизать кусочки рыбы на вертел и жарить в гриле 2 мин. с двух сторон до готовности.

по материалам http://wostok.com.ru

Коментарі (0)

Додати смайл! Залишилося 3000 символів
Cтворити блог

Опитування

Ви підтримуєте виселення з Печерської лаври московської церкви?

Реклама