Уха на ниточках

2009-12-02 18:37 360 Подобається 2

У почищенной, выпотрошенной рыбы удаляют плавники, тушки нанизывают на крепкую нить, пропустив ее через глаза либо привязав каждую рыбешку отдельно, за жаберные крышки. Связку с рыбой поддевают палочкой, опускают в котелок, палочку кладут на его края. Добавляют специи и ставят на огонь. Уха будет готова, когда мясо станет отделяться от костей. Нить с костями удаляют. Варят такую уху из не очень крупной рыбы.

по материалам http://club-fish.ru

Коментарі (0)

Додати смайл! Залишилося 3000 символів

Останні записи в блозі

Лучшие сигары 2003 годаСигара: CORONAСигара: DOUBLE CORONAСигара: PETIT CORONAСигара: CORONA GORDA
Cтворити блог

Опитування

Ви підтримуєте виселення з Печерської лаври московської церкви?

Реклама

Зараз коментують

Всі

Питання і відповіді