Глинтвейнотерапия

Shutterstock

Приятный способ побороть грипп

Белые стены, стулья в ряд, толпы людей, духота и невыносимые очереди. Сейчас это привычная картина в каждой поликлинике.

Еще неделю назад власти нас убеждали, что свинного гриппа в Украине

нет. И закрывали глаза на смертельные случаи в Тернопольской,

Львовской, Ивано-Франковской областях. А затем вдруг новости стали

похожи на сводки с поля боя: количество заболевших растет в

геометрической прогрессии, свинной грипп уже уносит жизни людей,

половина страны на карантине, власти просят воздержаться от посещений,

сборов, переездов…

Из кабинетов врачей люди выходили раздраженными и растерянными – в

аптеках нет медикаментов, в дефиците защитные маски и даже витамины...

Зачем я сидела в очереди, сама не знаю. Чем мне мог помочь уставший и

не менее раздраженный врач?

Ситуация напоминает апрель-май 1986 года, не находите? Долго

закрывать глаза на проблему, а затем разводить в беспомощности руками и

стараться затушить пылающий пожар.

Помнится, в том уже далеком 86-м, для повышения защитных сил

организма власти пошли на беспрецедентный шаг в разгар антиалкогольной

кампании – предписали всем без исключения, включая детей, пить красное

сухое вино.

Вино, разогретое до определенной температуры и усиленное специями и

травами (глинтвейн) может сослужить хорошую службу и при нынешней

эпидемии гриппа. Чтобы узнать, так ли это, мы обратились к

специалистам.

Ярослав Владимирович Рошковский, заведующий кафедры

фармакогнозии Одесского государственного медицинского университета,

профессор медицинских наук

- Ярослав Владимирович, в каких конкретно случаях может помочь глинтвейн?

- Глинтвейн обладает всеми свойствами красного столового вина.

Красное вино обладает бактерицидными и, таким образом, антисептическими

свойствами. Известно, что красное вино имеет мощное обеззараживающее

воздействие.

Глинтвейн очень полезен при простудных и хронических заболеваниях,

таких как грипп, бронхит, воспаление легких. Он великолепно подойдет

для восстановления сил после инфекционных заболеваний, при физическом и

психическом истощении. Вместе с тем, хочу акцентировать внимание: при

ухужшении самочувствия глинтвейн все-таки не может отменить визит к

врачу.

Самое главное – не путайте действие глинтвейна и крепкого алкоголя.

Крепкий алкоголь только понижает иммунитет! Водку с перцем, как

поступают многие, - категорически нельзя употреблять. Глинтвейн же,

наоборот - хорош тем, что горячий. Нагревание вина уменьшает крепость

напитка, повышая его полезность.

Тышковец Лариса Олеговна, директор по качеству Евпаторийского Винзавода, автор рецептуры глинтвейна "Пикник"

- Лариса Олеговна, расскажите, пожалуйста, как изготавливается глинтвейн "Пикник"?

- Самостоятельно делать глинтвейн дома я бы не рекомендовала. Неправильный подбор специй может даже навредить.

Рецептура же глинтвейна производства Евпаторийского винзавода

разрабатывалась специально с учетом возможности защиты наших

потребителей от сезонных заболеваний – ОРВИ и гриппа. Профессиональные

врачи помогли подобрать оптимальный состав и пропорции для специй и

трав. Глинтвейн – это очень точная наука и приготовить хороший напиток

с лечебными свойствами можно только в заводских условиях.

Благодаря корице, гвоздике, перцу, мускатному ореху, кардамону в его

составе полезные свойства вина на организм только усиливаются.

Учитывая, что пьют глинтвейн очень теплым, он действительно согревает и

лечит. Повышает иммунитет, укрепляет и тонизирует организм,

восстанавливает жизненные силы, обогащает организм микроэлементами,

витаминами и аминокислотами. Важно лишь не переусердствовать.

Главная проблема в том, что глинтвейн в магазинах, как и лекарства в аптеках, - сейчас стал настоящим дефицитом.