Какие продукты необходимы организму при дефиците железа.

Железо – «строитель гемоглобина». Оно входит в состав гемоглобина и цитохромов (белковая част клетки), участвует в окислительных процессах. Общее содержание железа в организме человека составляет около 4,25 г. Из этого количества 57% находится в гемоглобине крови, 23% - в тканях и тканевых ферментах, а 20% сохраняются в печени, селезенке, костном мозге и представляют собой физиологический запас железа.
В течение месяца женщины теряют железа вдвое больше, чем мужчины. Железо являетя жизненно важным элементом для организма. Оно входит не только в состав гемоглобина, но и в состав протоплазмы всех клеток. Железо также содержится в цитохромах (сложные белки, относящиеся к классу хромопротеидов), участвующих в процессах тканевого дыхания...
Сейчас комментируют
Все