Блог Lesya

В древности уксус был единственной пищевой кислотой, поэтому вовсе не удивительно, что его название (по-гречески "оксос") отождествлялось с самим понятием о кислом и кислоте. Но, вместе с тем, уксус может быть полезен и в хозяйстве.

- Крепкий раствор уксуса (1 ст. ложка на стакан воды) хорошо очищает пятна со стекол и зеркал. Этим же раствором можно придать блеск позолоченным деревянным рамкам. Уксус выводит пятна от рыбьего жира, помогает вычистить засаленный воротничок пиджака и пальто...

Свежая рыба практически ничем не пахнет, может быть, совсем немного морем. Если она пахнет рыбой, то это значит, что она несвежая. 

Готовить рыбу нужно на слабом огне. Если на кухне чувствуется запах рыбы, это значит, что она готовится или слишком долго, или слишком быстро. Лучший способ сохранить аромат рыбы в готовом блюде - это запекать ее на гриле, в духовке, варить на пару, тушить в соусе или хорошем бульона, готовить в микроволновой печи или жарить в очень небольшом количестве жира. Чтобы действительно насладиться вкусом рыбы, лучше забыть о варке в обычной воде...

Чашечка кофе давно перестала быть для нас чем-то экзотическим. Скорее, это уже символ начинающегося рабочего дня. Отхлебывая ароматный напиток, мы вряд ли припоминаем "Кофейную кантату" Баха или размышляем о Вене — первом европейском городе, где появился кофе. 

Тем не менее мы присоединяемся к многовековой традиции "кофепития". Впервые кофейники появились в середине XV в. в Аравии. Оттуда же, наверно, идет представление о лучшем кофе как о кофе арабском. Но на эту же честь претендуют жители Италии, Бразилии, Турции, Венгрии...

Когда прибегаешь домой поздно вечером и вся семья ждет от вас кулинарных подвигов, встает вопрос что же такого вкусного приготовить? Вариант один, по дороге домой зайти в магазин и прикупить упаковочку охлажденных куриных грудок. Ведь из этого продукта можно приготовить столько вкусных блюд, что вам и не снилось. 

Котлетки праздничные

телятина 400 г

грудки куриные 2 шт.

лук репчатый 2 шт.

яйца 2 шт.

морковь 2 шт.

булка белая 2 ломтика

масло растительное 4 ст. л...

Куриные окорочка можно готовить по-разному и всегда готовое блюдо превосходит все наши ожидания. Обжаренные, тушенные или отварные с овощами - это всегда полноценный обед или ужин. Приготовление куриных окороков не требует много времени и сил - достаточно зайти в любой магазин, купить охлажденные куриные окорочка, выбрать рецепт и приготовить вкусное, ароматное блюдо, которое обязательно оценят все члены вашей семьи.

Окорочка с картофелем

Ингредиенты: 

6 картофелин...

нет другого такого фрукта, который обеспечивал наш организм витаминами, как лимон. 

Лимон содержит витамины А, В1, В2, и D, а также витамин, характерный исключительно для цитрусовых: цитрин (витамин Р). По своему химическому составу это сложное фенольное соединение, обладающее высокой биологической активностью и целебными качествами. Лимон богат минеральными солями, и лимонной кислотой, поэтому его употребление очень полезно и важно для организма. Именно такое сочетание широкого спектра полезных для человеческого организма веществ делает лимон незаменимым продуктом питания и ценным лекарственным и косметическим средством. Ведь богатый набор витаминов — это то, чего всегда не хватает человеку для продуктивной деятельности. ...

Две трети тепла из помещения выходит через окна, поэтому, если в ваши планы не входит установка стеклопакетов, следует привести в порядок и подготовить к новому зимнему сезону старые рамы, срок службы которых рассчитан всего на десять лет. Так как в домах рамы стоят значительно дольше, они нуждаются в хорошей защите от холода. Поскольку дерево от старости рассыпается и коробится, между рамами и коробкой появляются зазоры, стекла сдвигаются и образуются щели.

Сначала надо открыть обе створки и внимательно осмотреть стекла. Если они неплотно прилегают к переплетам, то их следует замазать мягкой тестообразной замазкой с обеих сторон. Затем надо укрепить стекла, постучав молотком по шляпкам гвоздей в штапиках, а выступившую после этого замазку убрать тряпкой. Для более надежной защиты от сквозняка, нужно вынуть стекла и вставить их снова на двойной замазке. ...

Сейчас в магазине или на рынке можно купить любой продукт. Не проходите мимо перламутровых раковин с нежным мясом моллюсков. Мидии - это не только вкусно, но и очень полезно. Состав входящих в них биологически активных веществ так уникален, что способен стимулировать работу иммунной системы человека. Поэтому индийские ученые именно из мидий в ближайшем будущем рассчитывают получить действенный препарат для лечения СПИДа. Мясо мидий является деликатесом и очень полезно, так как содержит множество микроэлементов и полезных для организма веществ. Несмотря на это, мидии обладают довольно специфическим вкусом, в большей степени зависящим от среды их обитания. Большая часть мидий, поступающих в розничную продажу, выращена на специальных морских плантациях. ...

Мишка, который подкупая своей добродушной улыбкой, неуклюжей манерой есть бамбук, забавными движениями и милым взглядом, давно уже стал любимцем взрослых и детей.

Особенно после приключений веселого пузатого мишки из мультфильма "Кунг-фу Панда".

Несмотря на то, что панды относятся к хищным, их рацион в основном вегетарианский. В день взрослая панда съедает до 30 кг бамбука и побегов...

Один из самых известных отелей Парижа Hotel de Sers находится в самом центре французской столицы.

Hotel de Sers – самый стильный отель Парижа

Из окон номеров Hotel de Sers открывается великолепный вид на Эйфелеву башню и Елисейский поля.

Сегодня этот отель поражает своей роскошью даже видавших виды путешественников. По монументальной изогнутой лестнице можно подняться к обшитому деревянными панелями бару. В изысканном ресторане можно попробовать лучшие блюда французской кухни...

Японский дизайнер Юн Ясумото представил уникальный экологический душ с натуральными фильтрами, растущими вокруг ног.

Известно, что живые организмы способны разрушать загрязняющие вещества. Дизайнер Юн Ясумото решил задействовать элементы природной экосистемы при очистке сточных вод душевой комнаты.

Первый барьер для загрязняющих веществ – тростник и осока, растущие прямо в душевой кабине. Дизайнер считает, что они могут удалять различные вредные химические соединения мыла и шампуня. Ухаживать за растениями нет необходимости: постоянный полив им обеспечен...

Устрой себе праздник души - побалуйся шоколадным десертом!

Темный шоколад, употребляемый в малых дозах, укрепляет сосуды и нормализует кровяное давление.

5 фактов в пользу шоколада. Ешь его смело, но в меру, чтобы не превратиться в шоколадный торт и тебя не слопали на десерт:)...

С 7 по 10 декабря Франция превращается в фееричную столицу мира, с богатой иллюминацией, разноцветными огнями, фейерверками и фантастическими вспышками лазерного шоу.

Французский Лион приглашает на феерическое лазерное шоу, которое будет проходить 7 по 10 декабря

Во французский городок на Фестиваль света и огня Fete des Lumieres съезжаются туристы со всего мира. Фестиваль продолжается несколько дней, но пик его приходится на 8 декабря. Подсветкой городских строений занимаются профессионалы. Фантазия мастеров иллюминации неисчерпаема: старинные здания, церкви, скверы, фонтаны, набережные, мосты принимают сказочный вид. В знак почитания Праздника Света многие семьи выставляют на подоконники разноцветные светильники или свечи...

Отправляйся в теплые края, подальше от холода, снега и морозов

Если хочешь встретить Новый год по-особому, с порцией жаркой экзотики и солнечного тепла, купаясь в теплом океане или танцуя сальсу на лазурном побережье! Выбирай страну, где вечное лето:)

1. Гоа, Индия

Индия — страна богатой культуры и истории. Во время путешествия по этой стране ты ощутишь все тонкости востока. Самый знаменитый курорт Индии — Гоа, туристический сезон здесь открыт круглый год. Великолепные пляжи с высоким уровнем сервиса, теплое море, обилие тропических фруктов и всеохватывающее расслабление...

Миф 1: Волосы нельзя мыть каждый день На самом деле волосы нужно мыть тогда, когда они выглядят несвежими («жирными»).

5 мифов о красоте

Кому-то необходимо каждый день освежать шевелюру, а у кого-то и через неделю голова выглядит чистой. Все зависит от активности сальных желез на коже головы, а также от густоты и жесткости волос.

Обрати внимание, важна не частота, а правильная техника мытья волос: расчеши волосы, смочи водой и нанеси шампунь небольшими порциями и только на корни волос. Мыть нужно именно кожу головы, а когда ты будешь смывать шампунь, направляя струю воды от корней к концам, мыльная пена очистит волосы. Учти, что мокрые волосы — очень непрочные, поэтому не «выжимай» их, а бережно промокни полотенцем...