1 кг муки, 250 г меда, 250 г сахара, 250 г сливочного масла, 6 яиц, 500 г сметаны, 100 г орехов, по 1 ч. ложке молотой корицы и соды. Сливочное масло с сахаром растереть до бела, добавить яичные желтки. Добавить к массе мед, сваренный с корицей, снова растереть.
Добавить сметану, всыпать муку, соду, вымесить до консистенции сметаны. После чего добавить белки, взбитые в крепкую пену и рубленые орехи. Приготовленную массу вылить в форму, смазанную маслом. Выпекать в течение 1 часа.
Пирожное с медом и сметаной
Источник:
Пирожное с медом и сметаной
Источник:
