Пышные, румяные жареные пирожки, от них всегда веет теплом и домашним уютом. Таких пирожков, как у бабушки из детства не купить в магазине. Но их можно нажарить самому . Это не займет много времени и сил. Рецепт дрожжевого теста для жареных пирожков очень хорош. Начинка может быть любая. Но и жареные грибы с вареным яйцом и зеленым луком подойдут отлично.
Ингредиенты:
Молоко: 200 мл
Мука пшеничная: 300 г
Дрожжи сухие: 8 г
Масло подсолнечное рафинированное: 3 ст. ложки
Соль: 1 ч. ложка
Сахар: 1 ч. ложка
Лук зеленый: 1 пучок
Шампиньоны: 300 г
Яйца куриные: 3 шт.
Соль: 2 щепотки
