Нарядное и очень вкусное филе куриной грудки в картофельной соломке обойдется и без гарнира. К этому вкусному, домашнему блюду подойдет легкий салатик из летних, свежих овощей или какой-нибудь зимний, витаминный вариант салат ,вроде вареной свеклы со сметаной. Если у вас получилось тонко нарезать или отбить, то вполне возможно достаточно будет его просто зажарить на сковороде в картофельной шубе. Однако я всегда даю дойти куриной грудке до готовности в духовке, чтобы быть полностью уверенной в ее готовности.
Ингредиенты:
Картофель: 3-4 шт.
Куриное филе: 500 г
Яйца куриные: 1 шт.
Майонез: 1 ст. ложка
Масло подсолнечное рафинированное: 30 мл
Соль: (по вкусу)
Перец черный молотый: (по вкусу)
