Очень хороший рецепт грудинки. Пожалуй, один из самых лучших среди подобных рецептов. Секрет нежности и сочности этой грудинки в низкотемпературном запекании. Грудинка получается настолько вкусной, что я стараюсь ее готовить только на праздники, чтобы блюдо не потеряло своего необыкновенного вкуса. К тому же, такая грудинка готовой будет стоить в магазинах не дешево. А у Вас есть прекрасная возможность приготовить ее не менее вкусной, а то и вкуснее, всего лишь за пол цены.
Ингредиенты:
Грудинка свиная: (можно сало) 1 кг
Соль: (по вкусу)
Перец черный молотый: (по вкусу)
Чеснок: (по вкусу)