Рецептов классического торта «Наполеона» с заварным кремом огромное множество. И, к сожалению, часто бывает так, что с одними и теми же ингредиентами, только в разном количестве, торт получается на вкус совершенно разным и часто не оправдывает ожиданий. К Вашему вниманию отличный рецепт торта «Наполеона» ,где все ингредиенты хорошо и грамотно подобраны. В «наполеоне» приготовленном по этому рецепту, коржи отлично сочетаются с кремом. Теста хватает на указанное количество коржей. Крема получается ровно столько, чтобы идеально пропитать торт, не оставив его при этом сухим и не превратить при этом коржи в кашу.
Ингредиенты:
: 250 мл
: 100 г
: (уксус, коньяк) 2 ст. ложки
: 1 шт.
: 600-650 г
: 1 ч. ложка (без горки)
: 200 г
: 1 пакет (10 г): 200 мл (20%): 1 л
: 100 г
: 4 шт. (желтки)
: 60 г
: 250 г
: 1 пакет (10 г)
