Кофеїноманія! Обережно.

Вчора мені заявили, що я залежна від кави((( . Я думаю що ні. І вирішила розібратися з данним

питанням, що від чого залежить і як визначити чи я кофеїноманка !? і так, - що в результаті вийшло:

Більшість людей розпочинають свій день з дози кофеїну - приблизно 30% українців пють каву,

трошки більше половини - чай і ще 5-10% - інші напої, які містять кофеїн. Як правило, по блогам з

даного питання вийшло: зранку - кава, вдень - кола, або інші такого роду напої, ввечері - енергетичні

напої. І в результаті людина почувається бадьорою і енергійною цілий день.

Чи це корисно для здоров'я?

Якщо цікавитись цим питанням то всі видання які орієнтовані на здоров'я,пишуть, що увесь світ охопила

справжня кофеїноманія! Енергергетичні напої становлять найбільшо зростаючий сегмент ринку. Крім того,

кофеїновмісні напої стають все міцнішими: якщо раніше в стандартній чашці розчинної кави було близько

100мг кофеїну, то зараз виробники приваблюють нас "покращаними", "оригінальними", "ще більше аромату!"

сортами кави, і вміст кофеїну в чашці кави вже доходить до 325мг. Радять звичайну колу замінити на

енергетичний напій - і ви збільшите дозу кофеїну вдвічі або навіть втричі. В чашці чаю може міститися

від 30 до 80мг кофеїну в залежності від сорту і якості. Для мене стало неймовірністю, що кофеїн

міститься в таких продуктах харчування, як: молочний йогурт "зі смаком капуччіно", в деяких напоях

газованих, які містять апельсинові нотки?!, навіть в деяких знеболювальних препаратах! Все це частіше

всього призводить до "передозування" кофеїну. А люди не асоціюють безсоння або підвищену тривогу

з передозуванням кофеїну, - а насправді це так!Чутливість людини до кофеїну широко варіює.Так як ніхто

не знає, яка максимальна доза кофеїну для окремо взятої людини, у кожного є свій "рівень переносу".Оскільки

люди,які часто вживають продукти з вмістом кофеїну, створюють в собі стійку звичку, необхідності

отримувати свій щоденний "спалах енергії",саме головне не перейти межу, за якою починаються залежність

і небезпечні побічні дії. Прикро, що виробники харчової продукції не зобов'язані вказувати на етикетках,

вмісткість кофеїну того чи іншого продукту. Але більшість компаній, таких як "Пепсі-Кола" і "Кока-Кола"

- дають ці дані в добровольному порядку і є думка що дають фальшиві не дійсні дані((((, що дуже прикро.

Немає сумнівів, що кофеїн визиває звичку. Доведено, що щоденний вжиток 100мг кофеїну = одній 200 грамовій

чашці звичайної кави, вже може визвати при стримуванні симптом абстинентного синдрому (тобто синдром

фізичної залежності). "Прийом кофеїну став настільки звичним, що ми не звертаємо уваги на той факт,

що він є впливовим на настрій наркотиком", - як заявив Роланд Гриффіт, професор американського

университету Джона Хопкінса, - "Приблизно половина людей, які регулярно вживають напої, які містять кофеїн,

щоранку відчувають абстинентний синдром". При вживанні кофеїновмісткого продукту кофеїну необхідно

від 10 до 15хв., щоби проникнути в кровеносную систему, і приблизно 45хв., щоби досягти піку своєї

ефективності. Дія зберігається до 4 годин і більше. Але оскільки організм звикає до кофеїну,

виникає необхідність збільшити дозу, щоби досягнути ефекту. Якби звикла до кофеїну людина, не

отримувала своєї звиклої "дози", то він може визвати роздратованість, погіршення настрою, недостатність

працездатності і концентрації. А деякі люди переживають справжню "ломку": нудоту, недостатність сил,

м'язовий і головний біль. Приміром в 13% випадках ці симптоми настільки сильні, що людина не може нормально

виконати свої щоденні обов'язки. Богато хто попадає під справню ловушку,яку спеціалісти називають

"стимулююче-швидкою петлею": прийом кофеїновмістких напоїв, які визивають в цих людей проблеми зі сном, щоб

позбутися від безсоння вони приймають на ніч снодійне, а зранку - щоб не заснути на протязі дня знову

загружають себе кофеїном - і так до безкінечності. Чи потрібно вже тут казати, що такі звички погано впливають

на стан здоров'я!? думаю не варто....все і так зрозуміло.

Шкідливість і користь?!

Доречі, кофеїну притамані і корисні якості. Він підвищує працездатність, покращує реакцію, пришвидшує

обмін речовин і навіть покращує память! Саме тому він и використовується в різноманітних лікрських засобах.

Корисні в своєму роді і деякі напої , які містять кофеїн, наприклад - кава:). Дослідження Датських вчених

довели, що щоденне вживання приміром трьох чашок кави уповільнює старече слабоумство.Деякі дослідження

свідчать, що кава запобігає рак кишечнику і печінки, діабет, хвороба Паркінсона

і деякі інші захворювання. Правда, учені відносять це до дії антиоксидантів і інших корисних

речовин, що містяться в кавових зернах, тобто скоріше до користі безпосередньо кави, а не кофеїну.

Але занадто великі дози кофеїну, особливо якщо ви не контролюєте споживання, наносять безсумнівну

шкоду здоров'ю. Причина, по якій кофеїн має такі стимулюючі властивості, у тому, що він

підвищує рівень адреналіну - на третину від звичайного рівня!Крім того, що такий викид стимулює,

він ще може спровокувати серцебиття, підвищення кров'яного тиску, тремор, підвищене потовиділення,

нудоту, безсоння та інше.Тим більше, що одночасно з викидом адреналіну кофеїн блокує рецептори

аденозину, речовина, відповідальна за сонливість. Щоденне споживання більше 5 чашок кави (500 мг кофеїну)

або 2 енергетичних напої підвищують рівень стресу, сприяють прояву агресії й виникненню

проблем зі сном.

"Багато" - це скільки?Що ж уважати надлишковим споживанням кофеїну?

Відповідь на це питання індивідуальний для кожної людини. Для людей, чий організм повільно засвоює й метаболізує

кофеїн, ця речовина може бути

небезпечною навіть у невеликих дозах. Медики рекомендують обмежитися 2-3 чашками кава в день (або

300 мг кофеїну) з перервою між ними не менш 4 годин. При проблемах зі сном останню чашку кави слід

випивати не пізніше двох годин дня. У вагітних жінок і жінок, що використовують оральні контрацептиви,

кофеїн засвоюється повільніше, чим звичайно. Крім того, чутливість до кофеїну може змінюватися в

залежності від віку. У більшості випадків організм сам сигналізує про те, що йому вже досить

"енергії": якщо у вас з'являються несприятливі симптоми, такі як тривожність, поганий настрій або

безсоння, виходить, подальше приймання кофеїновмістких напоїв слід обмежити. Кофеїн здатен збільшувати

симптоми деяких захворювань. Краще зовсім утриматися від кави і

енергетичних напоїв, якщо у вас підвищений кров'яний тиск, серцеві захворювання,

хронічний цистит, а також при проблемах із зачаттям і при вагітності

(кофеїн може перешкоджати зачаттю й подвоює ризик викидня).

Крім того, кофеїн погано взаємодіє з деякими ліками: бронхолідаторами, антидепресивними засобами,

деякими антибіотиками й контрацептивами.Підвищене споживання кофеїну також послабляє кісткову

тканину й збільшує ризик остеопорозу, особливо у період менопаузи.

Якщо ви цінуєте каву саме за те, що вона надає енергію й підвищує концентрацію уваги, то

намагайтеся пити її правильно:

1. Розтягуйте задоволення. Для плавного й тривалого припливу енергії каву

найкраще пити маленькими чашечками по 50 грамів і маленькими ковтками. При такому споживанні кофеїн

всмоктується в кров рівномірно й невеликими дозами, не наносячи шкоди здоров'ю.

2. Не збільшуйте щоденне споживання, щоб уникнути звикання. Тоді ефективність впливу кофеїну на ваш

організм не буде зменшуватися.