Пчелиная перга
В последнее время, еще один продукт привлекает внимание наших ученых – это перга, которую пчелки готовят из пыльцы. Она состоят из многих пыльцевых зерен, размер которых у каждого цветка разный, и составляет от 0,01 до 0,25 мм. У зерна двойная оболочка из клетчатки, внутри которой два ядра и протоплазма. Зерна имею разную окраску, размер и форму, в зависимости от растения. По пыльце можно легко определить, с какого растения пчелка собрала нектар. Их поверхность неровная, липкая, поэтому она так легко прилипает к телу пчелы.
