Источник
Опубликовал
Не есть после 18 часов? Заблуждения биоритмологов!
В
большей части рекомендаций по похудению присутствует сомнительный
совет: не питайтесь после 18 часов. Почему и кто это озвучил?
Большинство людей об этом ничего не знает, просто бездумно, с
фанатичной верой исполняя «рекомендацию». Пришлось долго тралить
Интернет, пока я нашел ответ на этот вопрос, который был у всех
одинаков: биоритмологи говорят, что человек – существо дневное…,
биоритмология нас учит, что человеческий организм активен от восхода до
захода солнца….
Что ж, данный тезис вполне справедлив… по
отношению к людям (в весьма ограниченном смысле этого понятия), жившим
в умеренных широтах десятки тысяч лет назад. Человек – животное весьма
приспосабливаемое: с появлением огня у него появились ночные охоты,
часть работы он передвинул на вечернее и ночное время. Человек
эволюционировал! В процессе эволюции, с появлением и укоренением в
обиходе человека новых работ и ремесел, у него появились новые группы
крови, тогда как раньше была только одна. Так почему же
глубокоуважаемые биоритмологи до сих пор приравнивают нас к древним
недочеловекам, отказываясь признавать то, что теперь существует уже не
один тип людей, а несколько, в то числе и ночной?
Относительно же «активности организма от восхода до захода солнца»,
хочется их спросить: а как же живут жители стран с жарким климатом,
которые спят часть ночи и часть дня? И, если человек «существо
дневное», то как насчет жителей Севера, у которых во время полярной
ночи солнце не поднимается над горизонтом в течение от 23 суток до
полугода? Они спят всю полярную ночь или поголовно болеют из-за
невозможности жить «по дневному циклу»?
И почему последний
срок, когда можно питаться, именно 18 часов? При чем тут солнце? Летом
солнце заходит позднее, зимой – раньше, поэтому данная цифра, скорее
всего, просто среднее арифметическое для всех времен года. Чего стоят
такие «средние цифры», мы можем повсеместно наблюдать, например, в
таблицах расчета идеального веса: для людей тонкокостного астенического
типа телосложения приведенный в таблицах идеальный вес, зачастую, будет
избыточен, а для ширококостных гиперстеников – недостаточен.
То, что биоритмологи предлагают в доказательство своих доводов («зимой
наш организм пребывает в состоянии спячки, да и солнце садится раньше,
поэтому мы набираем вес»), не выдерживает никакой критики. Вот,
навскидку, самые обычные научные доказательства, почему зимой мы
полнеем, где с теорией и практикой все в порядке:
1. Зимой мы потребляем меньше зелени и витаминов.
Авитаминоз+несбалансированное питание=угнетение метаболизма.
2. Зимой очень бледная цветовая гамма, преобладают белый и серый цвета.
Депрессия.
3. Зимой мы намного больше времени проводим в закрытых помещениях.
Недостаток движения.
4. Зимой мы постоянно сталкиваемся с холодом.
При холоде организм старается задерживать жир для защиты от
переохлаждения (поэтому среди «моржей» человек со стройной фигурой –
очень редкое явление).
Главное доказательство того, что
биоритмологи в этом плане несут откровенный бред, заключается в том,
что они полностью игнорируют разделение людей на типы: «жаворонков»
(полностью соответствующих идеалу, описанному биоритмологами), «сов» (у
которых период наибольшей активности наступает вечером-ночью) и
«голубей» (легко приспосабливающихся под любой ритм жизни). Посмотрите
– абсолютное большинство методик похудения идеально подходят именно
«жаворонкам»! И на «совах» они практически никогда не срабатывают (или
же срабатывают со знаком «минус»).
Рассмотрим день из жизни
«жаворонка»: Он просыпается в 6 утра, вполне выспавшийся и отдохнувший.
С самого утра все системы его организма включаются на полную мощность,
поэтому он легко (и, часто - с удовольствием или без особого
раздражения) занимается физическими упражнениями. Завтракает с волчим
аппетитом, идет на работу. Днем обедает, примерно в 18-19 часов вечера
ужинает. В 22 часа он начинает «клевать носом», а в 23 засыпает.
После последнего приема пищи до сна у «жаворонка» проходит 4-5 часов.
Рассмотрим день из жизни человека-«совы»: После пробуждения утром (или
днем), вне зависимости от того, выспался он или нет (хотя чаще -
второе), «сова» не испытывает никакого подъема душевных и физических
сил. Его организм еще спит, поэтому:
а) Занятия физическими
упражнениями с утра переносятся им очень тяжело; часто после таких
занятий человек чувствует себя разбитым и уставшим.
б)
Следуя логике большинства методов похудения, первый прием пищи должен
быть плотным. У «совы» с утра почти всегда нет аппетита, но он
добросовестно «заправляется» (потому, что «так надо», да и вечером ведь
уже не поешь!).
Результат: непроснувшийся организм будет
перерабатывать пищу вяло (примерно так же, как если бы человек поел
незадолго до сна), поэтому часть съеденной пищи будет преобразовываться
в жир и складироваться в жировые депо.
Идем далее: днем
«сова» часто нормально поесть не может (работа), и далеко не каждому
удается прийти с работы домой до 18 часов. Т.е. нередко человек
остается практически без обеда и вообще без ужина…
Вечером в
организме «совы» происходит все то же, что у «жаворонка» утром: все
системы организма выходят на предел своих возможностей, просыпается
волчий голод. Организм требует пищи, желудок выделяет максимум сока… а
еды нет и не будет!
Нормальный промежуток времени после
последнего приема пищи до сна составляет около 4 часов; у
человека-«совы», который ложится спать минимум в 0 часов, если он не
поел после 18, этот промежуток составляет от 6 часов. А если к этому
прибавить практически полное отсутствие обеда и ужина, и то, что период
«голодовки» пришелся на самое активное время… Организм с еще большей
яростью начнет мстить человеку лишними килограммами.
В
доказательство к этому простейший пример: попробуйте найти хотя бы
одного человека, который смог похудеть, используя исключительно
«непитание после 18 часов». Обычно это целый комплекс: «не ем после 18,
соблюдаю диету, занимаюсь спортом». Промоделируем ситуацию: человек,
резко ограничив себя в еде, безусловно, сначала худеет. Но стоит ему
дожить до выходных, когда он и больше съест, и меньше подвигается, как
вес начинает резко ползти вверх, иногда даже обгоняя результат до
начала похудения. А если предположить встречу с друзьями, праздник,
дату, вечеринку, которые обязательно произойдут рано или поздно, то…
Или человек усилит издевательство над собой, вводя в свой режим
«разгрузочные дни», диету, физические упражнения или бросит все.
Последний прием пищи (естественно, не тяжелый, который желательно
делать подобным завтраку) должен быть за 4-5 часов до сна, не больше!
Смело питайтесь после 18часов! Помните, что если в плане здоровья
различные диеты, отказ от одного приема пищи, однодневные голодания,
разгрузочные дни часто приносят пользу, то в плане похудения –
исключительно вред.
