Молочный сахар
Помимо всех описанных составляющих материнского молока, есть такой важный компонент, как лактоза – он же молочный сахар. Лактоза является ценным углеводом, который определяет качество и сытность молока. Причем такая форма сахара присуща только молоку высших млекопитающих. Кстати. Есть версия, что чем умнее животное, тем больше лактозы содержит его