Очень оригинальный и праздничный рецепт!
приготовления нам понадобится:1 крупная курочка, 1кг. шампиньонов,4
лука, 4ст.л. майонеза500г. тыквы, 0,5 ст. чернослива,3-4 яблока и соль,
специи.
Для блинчиков тесто делаете по своему рецепту кому как нравится больше.
Итак приступим: ножом делаем надрез на грудке от шеи до гузки.Очень аккуратно(что бы не порвалась ) снимаем кожу, начиная с верха, а когда
дойдёт до ножек , снимите почти до конца и косточки отрубите топориком ,
так чтоб они остались с кожицей.Затем обрезаем всё мясо,пропускаем
через мясорубку, нарезаем грибы и лук. Всё это обжариваем, добавляя
специи и соль.
Печём примерно 10 блинчиков и фаршируем их начинкой из куриного
фарша, грибов и лука( половиной), сворачиваем трубочками.Берём нашу
кожицу и выкладываем внутри фаршированными блинами, оставшейся начинкой
заполняем оставшиеся пустоты так чтоб получилась форма курицы.
Грудку зашиваем нитками, обмазываем майонезом, укладываем на
противень, обкладываем курочку кусочками из яблок, тыквы и черносливом, и
в духовку примерно на 1 час (смотря как ваша духовка печёт).
Rozalija ты хочешь сказать что то против блинов? <img src="
Им все с блинами. Но конечно вкусно наверно....
Ну как так можно? Испортить черносливом продукты...
Ага Ага...
лучше сметанкой смазать .. - нежнее вкус..
Я не жадный, я запасливый.
надо испробовать ..
тебе постоянно мало
Почему мало чернослива положил?