Владельцы ресторанов, кафе, баров стараются шагать в ногу со временем и устанавливают самое современное и мощное оборудование. Кулинарные шедевры и экзотические коктейли обеспечат постоянный приток клиентов. Коктейли всегда подают с кубиками льда, и чтобы усовершенствовать заморозку льда, следует обратить внимание на такое оборудование, как .
При выборе следует обратить внимание на следующие технические характеристики: производительность и объем емкости, форма получаемого продукта, принцип охлаждения.
очень просты в обращении. Для производства большого объема льда необходимо установить модульные . В таких моделях отсутствует контейнер для сбора льда. Они занимают большую площадь, а также требуется дополнительная комплектация такого оборудования. Но в ресторанах такая техника жизненно необходима.
