Диеты: Укротители жажды: ТОП-5 напитков

В жаркую погоду всегда хочется пить: из-за высокой температуры

воздуха организм обезвоживается. Но иной раз пьешь-пьешь — а напиться не

можешь. Smachno.ua с помощью экспертов составил рейтинг напитков,

которые лучше других утоляют жажду

1. Вода с лимоном

Обычной водой сложно напиться. Попробуйте добавить в воду лимон —

из расчета долька цитруса на стакан воды.

Лимонная и аскорбиновая

кислоты, содержащиеся в лимоне, повышают слюноотделение. Таким образом,

уменьшается сухость во рту и жажда уходит.

Пить такую воду нужно не ледяной, а слегка охлажденной.

Поверьте, такой напиток — лучше магазинного лимонада, напичканного

сахаром и ароматизаторами.

2. Слабогазированная минеральная вода

Минеральная вода с небольшим количеством пузырьков утоляет жажду

лучше воды без газа и сильногазированной воды. Водой без газа, как уже

было сказано, сложно напиться, а сильногазированную воду не всем можно

(особенно людям, имеющим гастриты, панкреатиты, холециститы) — газы

повышают кислотность желудка. Углекислота раздражает вкусовые рецепторы

рта и вызывает сильное слюноотделение, потому жажда и уходит.

Правда, следует учитывать направленность воды: для ежедневного

потребления подходит столовая вода, но ни в коем случае не лечебная.

3. Квас

Утолению жажды способствуют кислоты, содержащиеся в квасе,

объясняет врач-диетолог Светлана

ФУС. Они разжижают кровь, в результате улучшается кровообращение, и

организм быстрее насыщается влагой. Лучше утолять жажду несладким

квасом, приготовленным дома.

Если же готовить напиток нет времени, то пейте бочковой, а не

бутылочный. Бочковой квас — продукт натурального брожения и в отличие от

бутылочного не содержит добавок: ни вкусовых, ни способствующих

продлению срока годности.

4. Айран и тан

Подобно квасу утоляют жажду и кисломолочные продукты. Особенно

хороши в жару айран и тан (в супермаркетах наиболее часто представлен

напиток "Айран-тан"). Если по каким-то причинам этот продукт не

пришелся по вкусу, победить жажду поможет обычная сыворотка.

5. Горячий чай

Да-да, именно горячий, а не холодный чай поможет вам напиться в

жару, советует врач-гастроэнтеролог, диетолог Александр МАРТЫНЧУК.

Секрет горячего чая прост: от него расширяются сосуды, повышается

потоотделение, а с ним уходит и избыток тепла. За счет этого организм и

остывает.

Именно поэтому в 40-градусную жару в Туркмении пастухи и пьют горячий

чай. Берите с них пример.

Каким чаем утолять жажду — черным или зеленым —

непринципиально. Правда, традиционно считается, что зеленым лучше.

Холодным чаем тоже можно напиться, но только если он будет домашнего

приготовления, а не тот, что ныне повсеместно продают в пластиковых

бутылках. Особенно хорош в жару холодный каркаде.

Ольга ЗАЙЦЕВА,

Smachno.ua