Ученые развенчали миф о вреде пива

8 апреля 2009 в 14:37

Источник news.mail

Опубликовал Froggy13

Считается,

что любители пива в итоге обзаводятся животом приличных размеров. Связь

между увеличением веса и потреблением пива казалась несомненной. Однако

ученые из штата Индиана усомнились в этом и попытались развенчать миф.

По

результатам их исследования, ежедневное умеренное потребление пива

не приводит к увеличению веса. Мало того, оказывается, что, заменив

в своем рационе углеводы алкоголем, можно даже похудеть. Авторы

считают, что любители пива не отличаются изящностью из-за закуски:

пицца, хот-доги, орешки, чипсы. Кроме того, употребление пива

предотвращает образование почечных камней, но конкретный механизм пока

не известно.

И еще, если употреблять пиво умеренно, то оно

вовсе не вредное, в нем высокое содержание витаминов В1, В2, PP. Пиво —

единственный алкогольный напиток, содержащий хмелевую горечь,

стимулирующую выделение желудочного сока, желчи и подавляющий

нежелательные эффекты алкоголя. Экстрактивные вещества хмеля имеют

успокаивающее, болеутоляющее и даже дезинфицирующее действие. Как

показали исследования чешских и немецких врачей, умеренное потребление

пива (около 500 мл в день) снижает риск сердечно-сосудистых

заболеваний, а также воздействует на восстановление слизистой оболочки

при таких заболеваниях желудка, как гастрит и язвенная болезнь,

отмечает «Дни.ру».

Австрийские врачи считают, что прохладное

пиво, особенно в жару, не только приятно, но и полезно. По их мнению,

с помощью пива можно предотвратить инфаркт и кровоизлияние в мозг. Но

те же врачи отмечают, что в употреблении пива должна быть мера. Стоит

преступить некую грань, как наступает обратный процесс: разрушение

внутренних органов, особенно сердца и печени. За 10 лет исследований

ученым из университета Нового Южного Уэльса, установлено, что мужчины

и женщины, выпивающие 1-2 стакана пива в день, живут дольше, чем те,

кто его не пьют. Также пиво уменьшает свертываемость крови и снижает

уровень холестерина.