Тирамису.

2009-04-07 11:00 5399 Подобається 2

Тирамису с лесными ягодами

Раздел: Тирамису

Для рецепта Вам потребуются:

- малина - 1 стакан

- черника - 1 стакан

- ежевика (черная смородина) - 1 стакан

- клубника - 1 стакан

- сахар - 1 стакан

- сок одного лимона

- сливки - 1л

- сыр маскапоне - 240г

- сахарная пудра - 1/2 стакана

- коржи бисквитные готовые - 3 шт.

- ликер Сhambord - 1 стакан

- малиновое желе - 1/2 стакана

для украшения:

- мята и сахарная пудра.

Все ягоды смешать в одно посуде, добавив сахар и

лимонный сок и дать постоять в течение часа. Часть ягод надо слегка

подавить при помощи вилки о стенки миски.

Взбить сливки и половину перемешать с сыром, добавив

сахарную пудру, до получения однородной массы. Положить бисквитный корж

на тарелку и смочить его ликером, после чего смазать его сырной массой

и уложите часть ягод. Аналогичным образом, один на другой, уложить

следующие коржи. Оставшимися взбитыми сливками смазать торт сверху.

Дать коржам пропитаться в течение часа. Украсить мятой, малиновым желе,

целыми ягодами и сахарной пудрой.

Коментарі (9)

Додати смайл! Залишилося 3000 символів
Cтворити блог

Опитування

Ви підтримуєте виселення з Печерської лаври московської церкви?

Реклама
Реклама