Хронопохудение
Принципы
правильного питания, которую Ален Делабос назначал людям с избыточным весом.
Суть хронодиеты в том, что она настроена на внутренние часы человека. Питаться
необходимо в соответствии с ними.
Утро. Наш организм переваривает жиры эффектинее всего с 6 до 9
утра, когда активно большинство необходимых для этого энзимов. Еда может
состоять из хлеба, сыра, масла, ветчины, колбасы. А вот мармелад, мед и другие
сладости желательно исключить, иначе за быстрым притоком углеводов неизбежно
последует снижение уровня сахара в крови к 11 часам утра. То есть съев на
завтрак сладкое, вы еще до полудня почувствуете усталость.
Обед. В середине дня организм лучше всего усваивает белок.
Идеальная пища – рыба, баранина, курятина. Причем свою порцию нужно
рассчитать по особой формуле. К росту (в см) прибавьте 100. Если, например, у
вас он
наиболее подходит
мяса или рыбы.
На гарнир рекомендуются продукты, содержащие крахмал:
рис, картофель, лапша (вермишель), а также горох, фасоль.
Полдник. К16.00 уровень инсулина поднимается
довольно высоко, поэтому можно побаловать себя сладким, например, съесть
с высоким содержанием бобов какао) или тарелку фруктового салата, полакомиться
сухофруктами, орехами.
Ужин. Вечером не нужно есть красное мясо (говядину) – оно
слишком тяжело для переваривания, а пищеварительные энзимы с 19 часов уже
"спят". Постное белое мясо (индейку, курицу) или рыбу - пожалуйста.
Размер порции определить легко. Из числа, обозначающего ваш рост (в см),
вычтите 40. Если рост
на ужин вы можете позволить себе около
подойдут тушеные овощи или овощной салат.
