Щи кислые холодные

2009-12-24 23:57 723 Подобається 8

Состав:

  • Грибы 5,
  • масло растительное 10,
  • капуста квашеная 125,
  • морковь 20,
  • петрушка 5,
  • лук 20,
  • мука 5,
  • зелень 5,
  • чеснок,
  • соль.

Приготовление:

Квашеную

капусту мелко рубят или пропускают через мясорубку, тушат без жира и

разводят грибным бульоном. Варят щи, как обычно, но морковь и лук очень

мелко рубят и пассируют с растительным маслом. Подают щи холодными, с

шинкованными отварными грибами.

Коментарі (0)

Додати смайл! Залишилося 3000 символів
Cтворити блог

Опитування

Ви підтримуєте виселення з Печерської лаври московської церкви?

Реклама
Реклама