Капуста заварная

2009-12-24 23:48 537 Подобається 4

Состав:

  • Капуста 200,
  • вода 200,
  • картофель 200,
  • масло растительное 10,
  • тмин 0,1,
  • зелень 15,
  • соль.

Приготовление:

Кочан

капусты разрезают на 4-6 долек, заливают соленым кипятком, кладут в

рассол кусочки черного хлеба, мяту или тмин и оставляют под легким

гнетом на три дня. Затем капусту вынимают, нарезают

ломтиками,

укладывают в салатник и подают, полив процеженным рассолом,

растительным маслом и посыпав зеленью. Отдельно можно подать отварной

картофель.

Коментарі (0)

Додати смайл! Залишилося 3000 символів
Cтворити блог

Опитування

Ви підтримуєте виселення з Печерської лаври московської церкви?

Реклама
Реклама