По новейшим исследованиям,
высокий уровень холестерина матери может передаться ребенку и
спровоцировать у него серьезные сердечно-сосудистые заболевания.
Поэтому биохимические исследования крови будущих мам очень важны, их
проводят минимум трижды на протяжении беременности.
Что же такое холестерин и почему его все боятся?
Холестерин
- природный жирный (липофильный) спирт, содержащийся в клеточных
мембранах всех животных организмов. Это, конечно, очень наукообразно.
Если упростить, холестерин - один из жиров (липидов), которые
циркулируют в крови. Несмотря на свой «злодейский» имидж, холестерин
жизненно необходим: он участвует в «строительстве» клеток, регулирует
устойчивость к перепадам температур, с его помощью синтезируются
некоторые гормоны и витамины. Печень вырабатывает из холестерина
желчные кислоты, которые, попадая в тонкий кишечник, участвуют в
переваривании жиров. Но для выполнения всех этих функций организму
нужно не так уж и много холестерина.
Палата мер и весов
Уровень
холестерина в крови измеряется либо в ммоль/л (миллимоль на литр) либо
в мг/дл (милиграмм на децилитр), нормой считается общий холестерин <
200 мг/дл (5,2 ммоль/л). 80% всего от необходимого количества наш
мудрый организм вырабатывает самостоятельно. Соответственно, 20% нужно
получить извне. Каким образом? Конечно же, из пищи. И тут начинается
самое неприятное: вокруг нас очень много сытной, вкусной, аппетитной
еды... с огромным содержанием холестерина.
А холестерин бывает разный
Обусловлено
это, прежде всего, тем, что он не растворяется в воде (значит, и в
крови), поэтому для транспортировки по кровеносному руслу требуется
перевозчик. В качестве такси «работают» особые белки-транспортеры,
комплексное соединение в целом называется липопротеидом.
Белки-транспортеры бывают высокомолекулярными (ЛПВП - липопротеиды
высокой плотности) и низкомолекулярными (ЛПНП - липопротеиды низкой
плотности). Вот как раз здесь и появляется понятие «плохого» и
«хорошего» холестерина. «Плохой», или ЛПНП, - остается в организме, а
конкретно - на внутренних стенках наших многострадальных сосудов,
постепенно это приводит к образованию атеросклеротических бляшек.
Просвет для протока крови сужается, а из-за недостаточного снабжения
кислородом и питательными веществами страдает сердечная мышца. А вот
холестерин, который содержат липопротеины высокой плотности, это
«хороший» холестерин, поскольку он скромно выполняет свою полезную роль
в организме, а его излишек легко выводится. Общий холестерин - как раз
сумма всех видов холестерина, которые входят в состав липопротеинов. В
случае если этот показатель слишком высок, врач порекомендует провести
развернутый анализ: и на ЛПВП, и на ЛПНП.
Где живет холестерин?
В
жирных продуктах животного происхождения. Любимые места обитания:
свинина, говядина, баранина, сало, любимые многими окорочка и
поджаристая кожица. Много холестерина в яичных желтках, в сливочном
масле, в сметане, в твердом сыре и в твороге. Печально, но и шоколад
тоже грешен.
Согласно врачебным нормам, в день в организм должно
поступать не более 300 мг холестерина, а, например, в 100 граммах
говядины содержится 94-98 мг. Одно яйцо, точнее, его желток, содержит
250 мг...
Чем страшен высокий уровень холестерина?
Прежде всего, возрастает риск сердечно-сосудистых патологий - инфаркт, инсульт вполне могут стать реальностью.
Группы риска:
курильщики, также люди с лишним весом, ведущие малоподвижный образ
жизни, предпочитающие питаться продуктами с высоким содержанием
холестерина, сладкоежки и лакомки. Если есть склонность к
злоупотреблению алкоголем, холестериновые риски возрастают многократно.
Держится высокий холестерин и при некоторых нарушениях со стороны
обмена веществ - сахарный диабет, некоторые гормональные проблемы,
болезни щитовидки.
И как можно выжить в таких условиях?
Есть особенность, о которой нужно знать: страшен не холестерин, а его избыток, нездоровое питание и 
образ жизни. Только очень малое количество людей страдает особым
заболеванием, генетически обусловленным, в результате которого
показатели холестерина критически высокие и людям требуется постоянная
терапия. В большинстве же случаев уровень холестерина поддается
корректировке: достаточно немного изменить привычный образ жизни.
Для понижения уровня холестерина в крови рекомендуют три простых шага, которые подойдут и будущим мамам.
Шаг первый: движение.
Некоторые ученые считают, что физические упражнения уменьшают
накопившуюся в артериях холестериновую блокаду. Доказано, что
упражнения могут повысить способность организма очищать кровь от жира
после еды. Если жир не задерживается в крови слишком долго, у него
остается меньше возможностей осесть на стенках сосудов. Не обязательно
преодолевать марафонскую дистанцию каждый день, не нужно бить рекорды в
тренажерном зале. Просто приучите себя ходить пешком, больше гуляйте.
Если этого вам мало, запишитесь на аэробику или на танцы.
Шаг второй: расслабление.
Все болезни - от нервов. И это - правда. Слушайте расслабляющую музыку,
меньше смотрите телевизор, не читайте газеты. Перейдите на книги!
Вспомните, сколько прекрасных шедевров мировой литературы вы хотели
прочесть... Теперь самое время!
Шаг третий: рацион. Диетическое питание - самый лучший способ откорректировать уровень холестерина. Принципы следующие:
- откажитесь от мяса (разрешено белое мясо птицы и крольчатина, все - в умеренных количествах);
- потребляйте молочные продукты сниженной жирности, откажитесь от сливочного масла и сметаны;
- ешьте не более двух желтков в месяц;
- употребляйте больше овощей и фруктов по сезону, ешьте бобовые, злаки, крупы;
- включите в рацион оливковое, кукурузное, кунжутное масла холодного отжима;
- замените сладости сухофруктами, медом, орехами (в них холестерин находится в «правильном» виде);
- ешьте рыбу;
- измените правила приготовления пищи - нет фритюру, табу обжариванию. Купите пароварку;
- откажитесь от кофе.
Принимать
или не принимать БАДы (биологически активные добавки) - дело
индивидуальное. Многие производители раскрученных добавок обещают, как
минимум, золотые горы, а как максимум, долгую 
без болезней. Стоят такие радости обычно недешево, а гарантий никаких
нет. Так, может, есть смысл потратить эти деньги на давно известные и
полезные продукты?
У
беременных женщин уровень холестерина повышается. Обусловлено это новым
статусом: для плаценты требуется строительный материал, да и вес
будущей мамы обычно увеличивается... Кроме того, холестерин отвечает за
выработку прогестерона - гормона, который контролирует развитие
молочных желез, снятие напряжения матки и других гладких мускулов. Но
перебирать холестерин опасно, поэтому и вес будущих мам контролируют, и
периодически проводят исследования крови.
Если же снижать уровень холестерина приходится уже во время беременности, нужно помнить про некоторые особенности:
-
«скачки» в любую сторону опасны, процесс должен идти мягко, резкие
перестройки питания и образа жизни ничего хорошего принесут;
- употреблять новомодные препараты и супердобавки - не время, эксперименты над собой лучше провести как-нибудь потом;
-
в особых случаях придется соглашаться на лекарственную терапию, но
только после серьезных консультаций, лучше посетить нескольких
специалистов.
Снизить
уровень холестерина в кратчайшие сроки, к сожалению, не получится. То,
что копилось годами, так же долго и уходит. Кроме того, достигнув
заветных показателей, нельзя останавливаться и вновь возвращаться к
любимым чипсикам, курочке-гриль и шоколадке на завтрак. Образ жизни
должен измениться навсегда.
