Недавно вновь появились данные о том, что
ограничение потребления именно жиров, а не углеводов, в значительной
мере способствует снижению веса.
Диетологи пришли
к выводу, что знаменитая диета Аткинса, от которой многие уже успели
отвернуться, достаточно эффективно поддерживает вес на определенном
уровне. Ученые из Brown Medical School обнаружили, что при потреблении
относительно большего количества жиров и ограничении углеводов (таковы
принципы этой диеты) масса тела удерживается на определенном уровне
значительно дольше. Эти данные получены в ходе почти 10 летнего
наблюдения за пациентами, которым с помощью этой диеты, удалось
сбросить в среднем более 10 кг, и которые не набрали свой прежний вес
с течением времени.
Всего с 1995 по 2003 год обследовано 2700 человек, в основном
женщин, в возрасте от 45-50 лет, которым изначально удалось похудеть
в среднем на 30 кг. Врачи сравнивали соблюдаемые пациентами диеты,
и учитывали изменения веса через год. Общая калорийность составляла
1400 калорий в день, но доля жиров выросла с 24 до 29% (с 1995 к 2003
году), а углеводов снизилась с 56 до 49%. За тот же период количество
пациентов соблюдавших диету, ограничивающую потребление углеводов
увеличилось с 6 до 17%.
В некоторых случаях пациенты увеличивали потребление углеводов
и белков, что приводило к набору веса. Многие диетологи считают, что
для удержания веса на определенном уровне необходима диета с низким
содержанием жиров и высоким углеводов. В последнее время диета Аткинса
подверглась резкой критике, продолжительные диеты с ограничением
углеводов сейчас не в почете, а прилавки магазинов забиты низко
углеводными продуктами.
Боле половины американцев пробовавших соблюдать низкокалорийную
диету скоро от нее отказывались. В связи с общим помешательством
на диетах многие врачи призывают людей к здравому смыслу. Необходимо
простое уменьшение порций и количества пищи, увеличение потребления
фруктов и овощей, и адекватная физическая активность. Для облегчения
начальной стадии процесса похудения и очистки организма от шлаков
рекомендуется употребление биологически активного препарата Рекицен-РД.
И не надо экспериментов с составом пищи. Очень тяжело выяснить
реальную эффективность диет с ограничением углеводов, так как пациенты
не выдерживают ее длительного соблюдения. Смешными выглядят попытки
людей сеть на диету, и бросить ее в зависимости от динамики массы тела.
Начинаешь толстеть — соблюдаешь диету…
Еще один интересный факт от ученых из Duke University. По их данным
большинство людей с лишним весом жалуются на то, что не получают
удовольствия от секса или хотят чаще им заниматься, или их внешний вид
противоположен понятию «сексапильный». Это и является самым сильным
стимулом для похудения.
Для сравнения, всего 5% человек с нормальным весом имеют подобные жалобы.
