Продукты в данный период жизни должны служить
следующим целям: защищать от возникновения сердечно-сосудистых
заболеваний и остеопороза, помогать ясно мыслить и хорошо видеть.
Грецкий орех
Содержит большое количество омега-3 жирных кислот, которые защищают ваш организм от возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Орех богат белком, в нем нет насыщенных жиров.
Минимальная рекомендуемая порция: 30 гр. — 185 ккал
Цельнозерновые крупы
Содержат сложные углеводы, которые организм перерабатывает в энергию
и которые не добавляют лишних сантиметров к талии. Каши из таких круп —
хорошее начало дня. Они дают энергию и улучшают процессы метаболизма.
Хорошо, если крупы обогащены витаминами и минералами.
Минимальная рекомендуемая порция: 84 гр. — 120 ккал
Нежирная говядина
Мясо снова вернулось в моду благодаря диете Аткина и некоторым
другим с низким содержанием углеводов. В говядине содержится много
цинка, элемента необходимого для здоровья иммунной системы, помогающего
вашему организму быстрее восстанавливаться и обновляться.
Минимальная рекомендуемая порция: 90 гр. — вареной говядины, 200 ккал
Киви
Киви содержит большое количество антиоксиданта — лютеина, который
предотвращает развитие возрастных изменений зрения. Этот фрукт также
содержит такие антиоксиданты, как витамин С и калий.
Минимальная рекомендуемая порция: 1 плод — 50 ккал
Шпинат
Содержит антиоксиданты, железо, фолиевую кислоту и витамин
К, которые необходимы для здоровья костей, нормальной свертываемости
крови и хорошей памяти.
Минимальная рекомендуемая порция: 112 гр. замороженного шпината — 20 ккал
Бобовые
Богаты кальцием, волокнами, антиоксидантами. Помогают регулировать
уровень глюкозы в крови и снижают уровень холестерина. Больше всего
антиоксидантов и питательных элементов содержится в темных сортах
бобовых
Минимальная рекомендуемая порция: 56 гр. — 110 ккал
