Лишние килограммы стереотипы и заблуждения

2009-12-24 21:19 339 Нравится

В 99 случаях из 100 желание женщин похудеть

продиктовано желанием нравиться мужчинам. В особо печальных случаях

мечты о 44 размере вызваны жестокими комментариями и замечаниями

сильного пола на тему лишнего веса.

Стать стройной помогают… опять же, мужчины. Кстати, на этом они не плохо зарабатывают.

Женщины верят Шелтону и Бреггу, Малахову и Аткинсу. Подвергают свой организм стрессу, считают калории с калькулятором,

сверяются с таблицами на предмет совместимости продуктов, горстями

глотают поливитамины. Некоторые особо рьяные дамы, опасаясь нарушить

диету, постоянно обрекают себя на жертвы: не посещают корпоративные

вечеринки и не ходят в кафе с подругами. Более того, они готовы

отказаться даже от мало с чем сравнимой радости: субботней ночью, после

умопомрачительного секса с любимым, заказать и вместе «умять» безумно

вкусную пиццу.

Может, хватит? Пора выбирать другой, менее депрессивный и менее

«мужской», способ? «Женский» путь к оптимальному весу — это гармония

и баланс. Первый шаг — избавление от стереотипов и заблуждений

о правильном питании.

Полдник и второй завтрак — это лишнее

Не правда! Вот результаты специального исследования. Группу людей

поместили в такие условия, в которых они не чувствовали хода времени.

Не было часов, не было естественного освещения. Однако вся группа

автоматически придерживалась системы четырех-, пятиразового питания

и соблюдала привычный перерыв между последним приемом пищи и завтраком,

то есть примерно восемь-двенадцать часов. В свою очередь младенцы

инстинктивно выбирают похожий режим питания и требуют молока примерно

каждые четыре-шесть часов.

Есть четыре раза в день — это тот минимум, на который

запрограммирован человек. Если ты, как любая современная и активная

девушка, недосыпаешь, то для тебя оптимальное число приемов пищи в день

увеличивается до 5-6. Второй завтрак необходим, если ты напряженно

работаешь или учишься. Помни: чтобы твои серые клеточки исправно

функционировали, ты должна снабдить их глюкозой.

Идеальное меню: Овсяные хлопья + йогурт + яблоко + апельсиновый сок. Бутерброд с нежирным мясом, например, птицы + помидор + апельсиновый сок.

Главное — в течение дня снабдить организм

углеводами, жирами, белками и витаминами Не правда! Если

ты не являешься рьяной поклонницей раздельного питания, то КАЖДЫЙ прием

пищи должен формироваться из продуктов, содержащих эти вещества.

Оптимальной является следующая пропорция: 50-60% должно приходиться

на углеводы, 30% — на жиры, а на белки — только 10%. Такой баланс

обеспечивает равновесие всех обменных процессов в твоем организме.

Результат — хорошее самочувствие и море энергии в течение всего

рабочего дня.

Чем больше физическая нагрузка перед приемом пищи, тем лучше усваиваются питательные вещества.

Не правда! Мы едим «на будущее», «про запас». Обед — это

не компенсация за бег трусцой до работы и разнос у шефа в первой

половине дня. Обед — это резерв. Он необходим тебе, чтобы пережить

нелегкое совещание после 15-00 и преодолеть все препятствия по дороге

домой. Количество съеденного надо увязывать с тем, что ты собираешься

делать ПОСЛЕ еды, а не со своей нагрузкой ДО приема пищи. Особенно

важно помнить об этом за ужином. Предположим, у тебя был очень

напряженный день. Тем не менее, если остаток вечера ты собираешься

провести с пультом в руке, не стоит перегружать желудок. Другое дело,

если после ужина ты собираешься на интенсивную прогулку со своей

собакой-непоседой. Тогда можно поесть и поплотнее.

Пищеварение и чистка зубов? Это никак не связано! Не правда! Ты еще

помнишь курс школьной биологии? Процесс пищеварения начинается уже

в тот момент, когда ты кладешь в рот первый кусочек греческого салата.

За процесс первичной обработки пищи отвечает содержащийся в слюне

пепсин. Если после обеда ты не почистишь зубы, остатки пищи будут

по-прежнему подвергаться воздействию слюны, уровень кислотности

в полости рта повысится. Результат — нарушение пищеварения.

Вставать из-за стола надо тогда, когда поймешь, что по-настоящему

наелась. Не правда! Наш Мозг, оказывается, очень медлительный орган.

Ему требуется целых 15 минут, чтобы получить необходимую информацию

от Желудка, Полости рта и Пищевода и понять, что в настоящий момент

организм находится в состоянии принятия пищи. За эти первые 15 минут

ты можешь съесть гораздо больше, чем тебе действительно нужно. Мозг

«тормозит» и под конец обеда, поэтому вставать из-за стола следует

тогда, когда пройдет чувство голода. Не стоит ждать того момента, когда

ты поймешь, что ПЕРЕела, а твой желудок — ПЕРЕполнен.

Рецепт: Пока ждешь в ресторане свой заказ,

съешь кусочек черного хлеба или выпей стакан воды, дома или на работе —

яблоко. Мозг начнет перестраиваться.

На кухне должно быть только одно масло — оливковое Не правда!

Оливковое масло действительно очень полезно, в частности для сердца

и сосудов. К сожалению, в этом масле отсутствуют некоторые важные для

нашего организма кислоты. К счастью, эти самые кислоты есть в рапсовом

и соевом масле, которые тоже значительно полезнее жиров растительного

происхождения.

Дело за малым: надо правильно использовать растительные масла.

Например, на оливковом и рапсовом масле можно жарить. Соевое

и подсолнечное масло лучше использовать для салатов, потому что

термическая обработка делает эти виды растительного жира токсичными.

Организм не усвоит железо при недостатке витамина С Правда! Особенно

об этом стоит помнить беременным женщинам, для которых поддержание

соответствующего уровня железа в организме — задача приоритетная.

Рецепт: Спрысни петрушку парой капель лимонного сока. Если на обед —

красное мясо вместо привычных помидоров, положи на тарелку тонко

порезанное киви — это не только полезно, но и очень экзотично.

Еду лучше не запивать

Правда! Если во время приема пищи в организм поступает более

половины стакана любой жидкости, изменяется концентрация желудочных

соков. В результате процесс пищеварения занимает гораздо больше

времени. Лучше пить между приемами пищи. В отношении жидкостей

диетологи прописывают разнообразие: годится и минеральная вода, и чай,

и сок. Только вот с чаем надо аккуратнее. Всем известны противораковые,

антисептические свойства зеленого чая. Однако стоит помнить, что

содержащийся в нем танин снижает способность организма усваивать

железо. Черный чай полезен для системы кровообращения, но с ним тоже

нужно знать меру: слишком крепкий чай выводит из организма марганец.

Предупреждена — значит, вооружена. Объявляй войну лишним килограммам

и веди военные действия по-женски: изящно, легко и… беспощадно!

Автор: Екатерина Моисеева

Комментарии (0)

Добавить смайл! Осталось 3000 символов
Создать блог

Опрос

Если бы выборы в Президенты состоялись завтра, вы отдали бы свой голос за Зеленского?

Реклама
Реклама