Если утром вы вытаскиваете себя из кровати
буквально за волосы, не можете открыть глаза, пока не выпьете несколько
литров кофе, и на работу не идете, а буквально ползете — значит, вам
нужно незамедлительно перейти на «энергетическую диету».
Вместо
того чтобы искусственно взбадривать себя при помощи кофеина
и сладостей, выберете полезные продукты и восстановите потерянную
энергию! Вот как «работает» эта диета:
Правильно подобранная комбинация углеродов, протеинов и жиров,
потребляемая через равномерные интервалы времени, будет поддерживать
жизненную энергию на высоком уровне. Эта диета включает в себя блюда,
специально подобранные для того, чтобы поддерживать должный уровень
энергии в течение всего дня.
Если в течение дня вы будете правильно питаться, то сможете
поддерживать уровень сахара в крови таким образом, чтобы не испытывать
скачкообразных изменений энергии в организме. Схема питания включает
в себя вкусные блюда, принимать пищу следует каждые три-четыре часа.
Не следует забывать о напитках, чтобы обезвоживание не дало о себе
знать утомлением и плохим самочувствием. Именно поэтому диета включает
в себя фруктовые соки, обезжиренное молоко. Исключите газированные
напитки с повышенным содержанием сахара — они могут лишь понизить
уровень вашей энергии.
— Жирная пища сделает вас вялым, ленивым и сонным. Схема, предложенная ниже, делает упор на свежие овощи и фрукты.
ЗАВТРАК
Первый вариант:
обычный обезжиренный йогурт, свежие ягоды;
полстакана апельсинового сока.
Второй вариант:
омлет из двух яиц с добавлением обезжиренного сыра, свежие овощи, постная ветчина или индейка;
тост из хлеба грубого помола с фруктовым желе;
полстакана грейпфрутового сока.
Третий вариант:
овсяная каша на обезжиренном молоке с добавлением кусочков банана;
тост из хлеба грубого помола с арахисовым маслом;
полстакана томатного сока.
ОБЕД
Первый вариант:
овощной суп;
тост из хлеба грубого помола с обезжиренным плавленым сыром;
половина грейпфрута;
стакан обезжиренного молока.
Второй вариант:
тост из хлеба грубого помола с индейкой;
салат из шпината с нежирной заправкой;
мандарин;
стакан обезжиренного молока.
Третий вариант:
тост из хлеба грубого помола с куском курицы-гриль;
салат из свежих помидоров;
апельсин;
стакан обезжиренного молока.
УЖИН
Первый вариант:
филе палтуса на пару;
печеный картофель с обезжиренным плавленым сыром или сметаной;
отварная цветная капуста или брокколи;
персик;
стакан обезжиренного молока.
Второй вариант:
порционный кусок говядины-гриль;
салат из пасты и свежих овощей;
шпинат на пару;
груша;
стакан обезжиренного молока.
Третий вариант:
запеченный кусок курицы с рисом;
салат из свежего шпината;
две сливы;
стакан обезжиренного молока.
Легкие закуски/перекусы в течение дня:
Если в течение дня вы проголодаетесь, то после завтрака, обеда
и ужина можно перекусить одним из предложенных ниже вариантов. Помните:
есть нужно каждые три-четыре часа в течение всего дня.
- полстакана сухофруктов и четверть стакана орехов
- яблоко с арахисовым маслом
- банан с арахисовым маслом
- дольки апельсина и кусочек обезжиренного сыра
- стакан обезжиренного молока
- половина сэндвича из постной индейки на хлебе грубого помола
- полтарелки салата из помидоров, гороха и огурцов
- вареное яйцо и кусок хлеба грубого помола
- полстакана мягкого сыра с кусочками ананаса
- стаканчик йогурт без добавок
Что можно и чего нельзя при энергетической диете:
Можно:
- пить большое количество жидкости
- принимать мультивитамины
- есть хлеб грубого помола
- ограничить употребление алкоголя (не более одного коктейля в течение дня)
- есть сухофрукты, если захочется чего-то сладкого
Нельзя:
- пропускать основной прием пищи и не перекусывать, испытывая чувство голода
- есть жареную, жирную пищу (картофель-фри, жареную рыбу в панировке и т. д.)
- есть чипсы
- есть жирные соусы и подливки
- пить пиво, вино, алкоголь, сладкие газированные напитки
- добавлять сахар в чай, кофе и т. д.
- есть белый хлеб
Автор: Евгения ЗОЛОТОВА
