Из года в год специалисты как один твердят
об опасности переедания и алкогольных отравлений. Но ведь это праздник,
думаем мы и со спокойной душой готовим курочку, миллион салатиков
и торты; и обязательно доедаем их еще три дня после праздника — чтоб
не пропадало.
— И каждый Новый
год примерно с 2 часов ночи к нам начинают поступать больные
с холециститами и панкреатитами, — рассказал директор ЦНИИ
Гастроэнтерологи, главный терапевт Департамента здравоохранения
г. Москвы Леонид Борисович Лазебник.
— Это массивный поток больных. И чем длиннее праздники, тем больше
у нас пациентов, — продолжает практикующий гастроэнтеролог Игорь
Владимирович Зверьков. Люди жалуются на колики, тяжесть в желудке
и тошноту, а причиной чаще всего оказываются обострения таких
заболеваний, как язва или наличие камней в желчном пузыре. Причем даже
зная о свих недугах, больные спокойно садятся за стол и ни в чем себе
не отказывают: думают, мол, раз в год можно. Но даже один раз может
довести вас до больничной койки.
Как не отравиться?
Избавиться от болей и тяжести можно и в домашних условиях. Помогут
обычные всем известные препараты — та же но-шпа избавит вас сразу
от нескольких проблем. Но если неприятные ощущения не покидают вас
несколько дней, появляется слабость, изменяется цвет стула, вздувается
живот, это сигнал для того, что пора обратиться к специалисту. , пишет
health.rambler.ru
Есть и превентивные меры. Если уж вы не в состоянии удержаться
от чрезмерных возлияний в новогоднюю ночь, прежде всего, старайтесь
закусывать, советует Зверьков. Натощак лучше не пить — это прописная
истина, — и не только потому, что состояние опьянения в этом случае
наступает быстрее. Если вы входите в число тех, кому алкоголь
противопоказан, его ядовитый эффект скажется на вас намного скорее
и сильнее, чем если бы вы пили на «сытый» желудок.
— Если вы хотите выпить и знаете, что входите в группу риска
по каким-то заболеваниям, вам обязательно нужны обволакивающие
вещества, — добавляет гастроэнтеролог и диетолог Нина Павловна
Терещенко. — Это, прежде всего, масла и белковая пища. Если у вас
холецистит или камни, масла вам противопоказаны; значит вам нужна
белковая пища — сыры, творог, яйца, рыба, мясо. Если желчнокаменной
болезни нет, хорошо пойдут масла — оливковое масло в салате, например.
Овощи, кстати, тоже обладают хорошей сорбционной способностью.
Как похудеть?
После праздничного обжорства многие бросаются срочно худеть. И этим
вредят себе не меньше, чем перееданием. Голодание, отказ от жиров
и белков, переход на низкокалорийные продукты — все это тяжело
сказывается на состоянии нашего здоровья, тем более зимой, когда
организм ослаблен и работает на сохранение энергии.
— Голодание — очень опасный вид воздействия на организм.
В терапевтических целях он используется только при крайней
необходимости — например, при остром панкреатите. Или для лечения
психических больных, — говорит Игорь Зверьков. — В остальных случаях
к голоданию прибегать не надо.
— Это огромный стресс для организма. Чем больше вы голодаете, тем
больше вы полнеете, — считает Нина Терещенко. — Потому что со временем
организм начинает получать жиры из морковки и капусты — из чего угодно!
Многие, отказываясь от жиров, заменяют их углеводами, а углеводистая
пища практически не доходит до нашего желудка. И мы опять едим
вафельки, конфетки и т.п. Лучше заменить это все белком: белковая пища
хорошо притупляет чувство голода. Кроме того, нужно есть мало,
но часто. Можно перекусывать орехами, сухофруктами, главное —
не голодать.
