Знаете ли вы, что организму человека для
основных метаболических функций достаточно употреблять лишь чайную
ложку сахара в день? Получить эту «полезную дозу» можно из фруктов
и цельных зерен. В действительности же в среднем человек употребляет
20 ложек сахара ежедневно — это сахар из закусок, безалкогольных
напитков, хлеба, салатов и других продуктов. Разумеется, такое
количество сахара излишне для организма.
Оно
увеличивает количество углеводов, уменьшает количество минералов,
а следовательно, ослабляет иммунную систему человека. Исследования
также доказывают, что чрезмерное употребление простого сахара типа
сахарозы, фруктозы и глюкозы снижает чувствительность тела к инсулину
и повышает выработку холестерина. Отсюда риск развития заболеваний
сердечно-сосудистой системы, диабета, ожирения.
Однако компромисс всегда можно найти. Сладкоежки! Возможно есть
сладкое без вреда для здоровья! Если вы заинтересованы в этом,
то впредь отдавайте предпочтение естественным сладостям, таким как мед,
кленовый сироп, патока и другим подсластителям, которые получаются
из фруктов, цветов и овощей. Такие продукты содержат гораздо меньше
калорий, чем очищенный белый сахар. Мед же сам по себе является
полезным пищевым продуктом и содержит огромное количество витаминов
и других полезных веществ. Однако о чувстве меры все-таки не стоит
забывать ни при каких обстоятельствах!
