Хочется, чтобы этот день свадьбы запомнился навсегда, и, кажется, вы сделали для этого все: заказали лимузин, купили потрясающее платье...
И для торжества самое романтичное место в городе выбрали — тот ресторан, в котором прошло ваше первое свидание. Однако романтика романтикой, но не забывай и о практичности.
Таинственный полумрак и тихая ненавязчивая музыка в данном случае скорее не плюс, а минус, ведь в ресторан ты приглашаешь гостей не только вкусно поесть, но и повеселиться. А значит, как минимум должны быть просторный зал (желательно без колонн и ниш) и место для танцев.
Аренда зала площадью 80 м2 стоит в среднем 10—15 тысяч рублей (дешевле стоит аренда
столовой, например в ближайшем институте или на заводе). Заранее узнай, что входит в эту сумму. Некоторые рестораны требуют дополнительно оплатить работу обслуживающего персонала (около 500 рублей), который будет убирать мелкие монетки, лепестки роз, конфеты — ими обсыпают молодых "на счастье".
Выясни, сколько будет официантов. Проверено, 3—4 человек достаточно для обслуживания 50 человек. Если вместо оговоренных 4 человек вас обслуживают только 2, можешь требовать скидку (10% от стоимости обслуживания).
Вы договорились, что в ресторане заказываете только еду, а спиртное приносите с собой?
Тогда обязательно из числа гостей выберите надежного расторопного человека, который проконтролирует процесс. К сожалению, зачастую две-три, а то и десяток бутылок оседают на кухне (а это как минимум 1—3 тысячи рублей). Недобросовестные официанты в надежде на то, что никто не будет считать бутылки, таким образом "награждают" себя за хорошую работу.
Некоторые рестораны работают только до 12 часов ночи. А что делать, если гости разгулялись и, несмотря на поздний час, не хотят расходиться? Поэтому нужно заранее узнать, сколько стоит каждый последующий час аренды (в среднем это 3 тысячи рублей).
