Мороз, ветер - эти слова
ассоциируются не только с зимой, а еще с гриппом, ОРВ и насморком.
Чтобы нас не беспокоил насморк, боль в горле и все остальные простудные
симптомы, желательно укрепить свой иммунитет. Существует несколько
способов оградить себя от «сезонных неприятностей». Вы можете пойти в
ближайшую аптеку и купить оксолиновую мазь, или сделать
противогриппозную вакцинацию. Но лучше позаботиться о внутреннем
состоянии, применив более естественный путь и совет древних - «здоровье
от живота». Поддержать свой организм можно с помощью правильного
питания. Специальная «Диета для иммунитета» поможет не только выстоять
«лютые морозы», но и подкорректировать свою фигуру сбросив 2-5 кг.
Продолжительность диеты от 7 до 14 дней.
В чем суть диеты?
Составляющая
зимней диеты - это полноценные белки. Чем они ценны? В них содержатся
аминокислоты, которые синтезируют иммуноглобулины, а эти в свою очередь
обеспечивают организму устойчивость к «врагам извне». Если ваш организм
получает минимальное количество белков, появятся пробелы в защитной
крепости, построенной из иммуноглобулина, соответственно есть
возможность проникновению различных инфекций. Чтобы этого не произошло,
в свой ежедневный рацион важно включить 100 г белка, как животного
происхождения, так и растительного. То есть в ваших закромах должны
лежать мясо, рыба, яйца, а также бобовые, грибы, соя. Немаловажную роль
играют липиды (жиры). Без них наша иммунная система просто ослабеет.
Ведь липиды являются основой клеток иммунной системы. Стенки лимфоцитов
и макрофагов состоят именно из липидов. Поэтому включите в зимнее меню
животные жиры (сливочное масло, свиное сало) и растительные
(подсолнечное, кунжутное, оливковое, орехи, соевое). Не переживайте за
фигуру, главное, чтобы количество употребляемых жиров не превышало
25-30 г в сутки.
Продукты для зимнего меню
Самое
главное, что зимняя диета не заставляет вас «удариться» в голодание, а
наоборот подумать о своем питании и правильно его сбалансировать. Выбор
зимних продуктов огромный и человек, хозяин своего здоровья, может сам
определить, что ему есть. Итак, белки: нежирные сорта мяса, рыба,
морепродукты, грибы, фасоль, горох, бобы, соя, спаржа, гречневая крупа,
молочные продукты. Далее жиры: растительные масла, семечки и орехи. Не
обойтись без углеводов: ржаной хлеб, с отрубями и из муки грубого
помола, просто проросшая пшеница, овсяная крупа. Не забывайте о
фруктах: яблоки, апельсины, лимоны, мандарины, киви и бананы. Можно
также сухофрукты: инжир, курага, чернослив, изюм. Разные овощи: лук,
чеснок, капуста, морковь и тыква. Для напитков рекомендуются овощные и
фруктовые фреши, травяные чаи и цикориевый напиток. Не остались в
стороне приправы: горчица, хрен и имбирь.
О каких продуктах нужно забыть
Хотя
и принято считать сладкие продукты (конфеты, пирожные, торты, шоколад)
избавителями от депрессии, постарайтесь их исключить из своего рациона.
Недостаток серотина можно компенсировать продуктами желто-оранжевого
цвета (морковь, апельсин, мандарин, болгарский перец). Пища в цвете
«солнца», по утверждению психологов, подымет настроение и улучшит
пищеварение. Из напитков надо избегать крепкого кофе, консервированных
соков, спиртных и сладких газированных.
Положительные стороны «зимней диеты»
Придерживаясь
перечисленных советов по данной диете, вы поможете своему организму
обогатиться растительной клетчаткой. А это своего рода «метла» для
кишечника, являющегося нашим «подыммунитетом». Витамином Е снабдят вас
орехи и растительные жиры. Полученные антиоксиданты помогут иммунным
клеткам устоять перед свободными радикалами. Исключив употребление
кондитерских и сладких изделий, вы поспособствуете низкокалорийному
питанию. Избегая спиртных напитков, кофе, улучшите работу
желудочно-кишечного тракта и укрепите нервную систему, что немаловажно
для хорошего иммунитета.
Несколько сопутствующих советов
Постарайся
составить свое меню так, чтобы прием пищи был 4-6 раз в день. Кушая
часто, но помалу вы не наберете лишних килограммов, а наоборот улучшите
обмен веществ и не дадите организму лишиться полезных веществ. Не
забывайте о физических нагрузках, подберите зарядку, которая вам
интересна и под силу. Ужин должен быть не позже 19.00. И еще один совет
- больше смейтесь! Это своего рода дыхательная зарядка, меняется
дыхание, то есть вдох по времени дольше, а выдох - короче. При таком
процессе ускоряется газообмен, что положительно действует на все наши
органы и иммунную систему.
Примерное меню одного дня
Завтрак
Молоко (можно козье) - 300 мл
Второй завтра
Орехи - 100 гр
Обед
Овощной салат - 200г;
Отварная постная говядина - 200 г;
Ломтик черного хлеба
Фруктовый напиток
Полдник
Кефир и сухофрукты.
Ужин
Сырые перепелиные яйца - 5 штук
Травяной чай
Яблоко
