Организм требует

“Организм

требует”, - оправдываемся мы, прожевывая очередной кусок шоколадки…

Доля истины, конечно, в этом есть: порой организм реально голоден.

Но часто его “требования” оказываются просто капризом.

“Приступы неконтролируемого обжорства отличаются от повышенного

аппетита и чувства голода количеством пищи, которое ты можешь поглотить

в один присест, - объясняет Елена Цаллагова, кандидат медицинских наук,

эксперт программы “Время худеть”. - Часто больные, страдающие

обжорством, не понимают, сколько съели: они забрасывают в себя

продукты, пока не почувствуют временного облегчения, вслед за которым

приходит чувство вины и отвращения к себе. Обжорство неумолимо приводит

к ожирению и, как следствие, к формированию заниженной самооценки”.

Кто же виноват в том, что ты перестала отличать реальные потребности организма от собственных дурных привычек?

СТРЕСС В состоянии депрессии многие стремятся заполнить эмоциональную пустоту пищей.

ДИЕТЫ Они побуждают нас срываться на вкусную и нездоровую пищу.

ГЕНЕТИКА По мнению некоторых исследователей, обжорство может иметь генетическую природу.

Если ты заметила за собой привычку есть больше и чаще, чем другие,

пора обратиться к специалистам. Они помогут раскрыть истинную природу

твоего “хорошего аппетита”.

Чего он хочет?

принципе отличить настоящие потребности организма от капризов не так уж

сложно. Твое животное, дорациональное, природное начало - существо

простое и бесхитростное. Оно не может хотеть того, чего нет в природе.

Поэтому если тебе хочется салата оливье или суши, то этого просит

не примитивный желудок, а высокоразвитая фантазия. Желудок бы попросил

просто мяса или рыбы.

В первом случае тебе следовало бы проверить уровень железа в

крови - возможно, развивается анемия. “Рыбный голод” может

свидетельствовать о недостатке фосфора или йода. Иногда приходится

съесть довольно много, чтобы насытить организм дефицитными витаминами и

минералами. Для фигуры будет лучше, если ты компенсируешь недостаток

поливитаминными комплексами.

Воспитание чувств

Чувство голода, как вообще любое чувство, можно окультурить и укротить. Это сложно. Но оно того стоит.

1. Ешь неспеша и сосредоточенно, чтобы уловить момент

   насыщения и вовремя остановиться. Можешь даже считать жевательные

   движения. Ведь сигнал о насыщении поступает в мозг только через 15-20

   минут.

2. Обедай под любимую и спокойную музыку. Это не

   просто куртуазные изыски: плавные мелодии задают ритм трапезы и

   нормализуют аппетит.

3. Аппетит также притупляется, если перед едой выпить стакан холодной воды.
4. Начни

   отказываться от еды “за компанию”. Хотя бы изредка. Со временем станет

   легче, потому что научишься распознавать сигналы настоящего голода.

5. Попробуй

   в течение недели вести дневник питания: записывай в него, что съела,

   когда и почему. В графе “почему” могут появиться самые глупые причины.

   Например: “Съела шоколадку, потому что она лежала на столе” или “Четыре

   раза попробовала, хорошо ли посолен борщ”. Когда ты все это

   перечитаешь, тебе станет стыдно - и ты начнешь себя контролировать.

6. Изредка

   позволяй себе заведения, где кормят мало и дорого. Продолжай воспитание

   в ресторане! Пока желудок отвлекается на маленькую порцию, мозг занят

   общением. Так приходит чувство насыщения. Главное - его удержать.