Новый совместный проект женского журнала «Домашний Очаг» и сети ресторанов «Мировая Карта».
Кулинарные мастер-классы – это хороший способ быстро научиться азам
высокой кухни, чтобы готовить любимые блюда дома так же вкусно, как и в
ресторане. Мы представляем первые на Украине кулинарные курсы с
известными шеф-поварами киевских ресторанов.
Шафрановое ризотто, марокканский кус-кус с бараниной, сочный
ароматный стейк, тартар из лосося, роллы Филадельфия, тайский салат с
креветками, фисташковый тирамису – звучит вкусно и красиво, а главное,
все это вы можете включить в список своих собственных коронных блюд.
Альтернатива телепроектам
На сегодняшний день существует множество кулинарных телепроектов, а
в сети интернет и на полках книжных магазинов хранятся миллионы
рецептов. Но ничего из этого не может заменить присутствие при создании
блюд, живое участие в процессе, возможность тут же задать вопрос и
разобраться в том, что не совсем понятно. Это и возможность узнать
секреты шеф-поваров, которые никто и никогда не рассказывал в эфире,
увидеть своими глазами, как из простых ингредиентов рождаются настоящие
шедевры ресторанной кухни и самостоятельно их приготовить.
Тренд сезона
Практика любительских кулинарных курсов получила широкое
распространение во всем мире. Именитые повара самых роскошных
ресторанов проводят мастер-классы: школа Aula Gastronomica в Барселоне,
Le Cordon Bleu во Франции, The Bologna Buongusto Cooking School в
Италии. Наши специалисты в области национальной кухни разных стран мира
расскажут, покажут и приготовят вместе с вами те блюда, которые вы
часто заказываете в ресторане, но не знаете или боитесь попробовать
сделать сами.
Ответы на ваши кулинарные вопросы
Как приготовить дома такой же сочный и мягкий стейк? Из чего состоит
соус «Цезарь»? Какой бывает настоящая итальянская паста? Как удивить
своих гостей, не потратив полдня на подготовку праздничного стола? Что
такое современная подача блюд? Вопросов может быть сколько угодно, и на
все из них мы можем вместе найти ответ.
Возможность отлично провести время
Давайте рассматривать процесс приготовления пищи не как обыденный, а
как творческий, приносящий не только хорошее настроение, но и
практическую пользу. Участие в мастер-классах – это отличный способ
провести время со своими друзьями или устроить необычное свидание, на
котором приглашают не в ресторан, а на «кухню» ресторана. Все блюда,
приготовленные вами, будут поданы к вашему столу. А сомелье расскажет,
какое вино больше всего подходит к тому или иному блюду и устроит
дегустацию лучших сортов.
Каждый участник мастер-классов получает в подарок дисконтную «Мировую Карту» 15% и подарки от журнала «Домашний Очаг».
Направления мастер-классов
Мы выбрали наиболее популярные направления современной кухни, а это,
конечно же, Италия и Япония. Кроме этого, мы разработали мастер-классы,
посвященные средиземноморской кухне, искусству приготовления стейков,
кухне для особенных моментов в вашей жизни.
ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ
ЯПОНСКАЯ КУХНЯ
СРЕДИЗЕМНОМОРСКАЯ КУХНЯ
РОМАНТИЧЕСКИЙ УЖИН
ТРАДИЦИОННЫЕ ЗАВТРАКИ
Вы можете сами решать, какие блюда вам хотелось бы научиться
готовить.
Дегустация вин и курс сомелье на каждом занятии
Для каждого тематического занятия разработан краткий курс сомелье,
на котором вам расскажут о сортах и классификации вин, какие вина
подавать к тому или иному блюду. Вы сможете продегуститровать лучшие
сорта и выбрать сочетание на ваш вкус!
