Наталья Аднорал

С

чем у нас ассоциируется кальций? С устойчивостью, прочностью,

защищенностью. Как сохранить устойчивость в вечно меняющемся мире? Что

предпринять, чтобы во всех смыслах прочно стоять на ногах? Разобраться

во всем этом нам поможет кальций.

Кальций — каркас нашего здоровья; чем прочнее этот каркас, тем устойчивее наше внутреннее состояние.

Стабильность

(устойчивость) — способность системы, выведенной из состояния

равновесия, самостоятельно возвращаться в это состояние. Устойчивость

структуры и/или функций (физических или психических) живых систем —

признак нормы (здоровья). Неустойчивость — признак экстремального

состояния или болезни.

Что является воплощением устойчивости,

прочности, надежности? Горные породы и минералы, образующие земную

твердь; стройматериалы (мрамор, кирпич, цемент, известь), образующие

«твердь рукотворную», и, конечно, «живая твердь» — скелеты живых

организмов. Все они содержат значительный процент кальция.

В нашем организме

около одного килограмма кальция, 99% которого образуют

микрокристаллическую основу костей и зубов. Их разрушение служит самым

наглядным признаком недостатка кальция. Если из кости удалить весь

кальций, то ее можно будет легко завязать в узел. Кость останется

гибкой, но выполнять опорную функцию уже не сможет. Так, у маленьких

детей при недостатке кальция кости становятся мягкими и под действием

нагрузки легко искривляются. Нехватка кальция в зрелом возрасте может

обернуться катастрофой. Особенно если разрушается основа основ —

позвоночник. Человек с поврежденным позвоночником не способен сохранять

вертикальное положение, не может свободно и целенаправленно двигаться.

А если при этом повреждается спинной мозг, то к полной обездвиженности

добавляется еще и полная потеря чувствительности и контроля некоторых

физиологических функций. Можно сказать, что потеря надежного костного

каркаса разрушает стабильность и гармонию существования организма как

целого.

Прочная основа необходима не только всему организму, но и

каждой клетке в отдельности. У клетки есть свой внутренний каркас —

цитоскелет. Он не обладает жесткостью кости, но не уступает ей в

прочности и надежности. Цитоскелет одновременно поддерживает форму

клетки и обеспечивает ее подвижность. Для формирования и «работы»

цитоскелета тоже необходим кальций.

Кальций воистину есть символ

прочности, стабильности, защищенности. Ибо в дополнение ко всему

перечисленному он еще и помогает каждой клетке в отдельности и

организму в целом противостоять великому множеству стрессовых факторов

— токсических, аллергических, микробных, радиационных.

Является

ли стабильность синонимом неизменности? Оглянемся вокруг: даже самые

устойчивые, но неподвижные структуры (горные породы, архитектурные

сооружения, мраморные статуи) со временем разрушаются. И будь наш

скелет таким же «неподвижным», его бы тоже постигла подобная участь. Но

кость — это живая ткань, которая постоянно самообновляется. Полное

обновление происходит у детей за один-два года, у взрослых — за

10–12 лет (один вид клеток при этом полностью разрушает старую кость,

другой строит новую). Локальные перестройки (ремоделирование) костной

ткани случаются гораздо чаще — каждые три-четыре месяца. Для чего они

необходимы? С одной стороны, для заполнения незначительных дефектов

кости — последствий микротравм. С другой — для поддержания необходимого

уровня кальция в крови. Кости служат «банком» кальция, который в случае

экстренной необходимости может быть выделен в кровь и «взят в оборот».

Позаимствованный кальций необходимо вернуть обратно в «банк». В

противном случае разрушение кости начинает преобладать над ее

восстановлением и нарушается прочность скелета. Если по тем или иным

причинам недостаток кальция усугубляется, организм вынужденно жертвует

прочностью, стабильностью своей части — скелета — во имя сохранения

жизни целого.

Почему так важен уровень кальция в крови? Какие жизненно необходимые для организма функции он обеспечивает?

Кальций и движение

Элементарный кальций — металл. Химически он очень активен, поэтому в природе не находится в свободном состоянии.

В

организме человека уровень кальция определяется не столько его

содержанием в продуктах питания, сколько эффективностью его усвоения.

Усвоение кальция — активный процесс. Специальный белок-носитель

(который образуется при условии достаточного количества витамина D)

поглощает кальций из просвета кишки и переносит его в клетки слизистой

кишечника, откуда кальций уже попадает в кровь и распространяется по

всему организму. Для обеспечения переноса кальция против градиента его

концентрации необходима энергия.

Какие функции для организма

самые важные? Дыхание? Сокращение сердца и циркуляция крови? Передача

нервных импульсов? Обеспечение энергией? Очищение? Иммунная защита?

Гормональная регуляция? Возобновление? Попробуйте лишить организм хотя

бы одной — выживет ли он? Что их объединяет? Во-первых, цель: все они

предназначены для поддержания жизни. Во-вторых, то, что все они суть

движение как основа, условие и способ существования жизни. В-третьих,

каждый процесс в отдельности и их согласование друг с другом невозможны

без активного участия кальция. Того самого, свободного от «костных

оков», который составляет всего 1% от общего количества кальция в

организме. Именно его уровень в крови так жизненно важен.

«Вклад»

кальция в обеспечение движения можно рассмотреть на примере самого

очевидного его вида — перемещения в пространстве. Его осуществляет

согласованная работа мышц — чередование их сокращения и расслабления.

Кальций тут как тут: увеличение его концентрации в мышечных волокнах

запускает процесс их сокращения, а уменьшение позволяет мышце

расслабиться. Дисбаланс кальция в организме нарушает этот ритм. В

результате может возникать как чрезмерное напряжение мышц — судороги,

так и полное их расслабление — паралич. А еще кальций помогает мышцам

меньше утомляться и после больших нагрузок восстанавливаться быстрее и

без боли.

Для того чтобы мышца начала сокращаться, «из центра»

должен поступить сигнал — нервный импульс. Кальций обеспечивает

бесперебойную передачу нервных импульсов от мозга к мышце и обратно,

благодаря чему нам, например, удается вовремя отдернуть руку от горячей

плиты и не обжечься.

Движение всегда совершается в определенном

направлении и с определенной целью. Для того чтобы их увидеть, тоже

необходим кальций — активный участник процессов зрительного восприятия.

Движение —

это всегда усилие, требующее энергии. Энергия в организме выделяется

при распаде питательных веществ. Для того чтобы этот распад происходил

быстро, нужны ферменты. Для эффективной работы ферментов необходим

кальций. В состав ферментов входят витамины и микроэлементы (например,

железо). Процесс их усвоения тоже требует достаточного количества

кальция.

Любое движение (дыхание, сокращение сердца, деление

клетки и т.д.) имеет свой ритм. Умение его поддерживать для организма

жизненно важно. Как? Человек настраивает ритм своей жизни по часам. У

каждой клетки тоже есть свои часы. Вопрос в том, как они работают. Есть

предположение, что главную роль во внутриклеточном механизме отсчета

времени играет кальций. Кальций, который поддерживает существование

организма как целого, обеспечивая многообразие его движений-ритмов и их

сонастройку.

Движение — каркас здоровья

Покоя нет. Все движется, вращаясь...

Джордано Бруно

Как

уберечь кости от разрушения, как сохранить в них кальций? Решение этой

проблемы ускорил опыт первых космических полетов. Космонавты,

проводившие в условиях невесомости всего несколько дней, по возвращении

на Землю не могли самостоятельно выйти из кабины. Причина — потеря

кальция. Как это предотвратить? Увеличить поступление кальция в

организм. Но многочисленные кальциевые добавки в виде глюконата

кальция, творога, яичной скорлупы и т.д. проблему не решили. Стали

искать дальше. И открыли невероятное: в условиях невесомости скелет

теряет кальций, а вместе с ним и прочность из-за отсутствия нагрузки!

Эксперименты подтвердили открытие: нагрузки (действие силы тяжести) —

необходимое условие отложения кальция и формирования оптимальной

структуры кости, способной эти нагрузки выдерживать. Значит, в

дополнение к препаратам кальция космонавтам нужен комплекс упражнений,

имитирующий земные нагрузки! В первую очередь это должны быть

упражнения, тренирующие мышцы ног. В преддверии совместного

советско-индийского полета в космос в Москву из Индии был приглашен

известный йог Трирента Брахмачари. Он предложил несколько конкретных

упражнений, похожих на «гусиный шаг» и полуприседания. На их основе

были разработаны специальные тренажеры, ставшие неотъемлемой частью

интерьера космического корабля. Проблема сохранения кальция в условиях

невесомости была решена. Но для многих людей, живущих в земных

условиях, она остается актуальной. Что делать? Последовать опыту

космонавтов: гармонично сочетать прием кальция с упражнениями,

создающими подходящие условия для его встраивания в костную ткань. А

диагноз «остеопороз» является не противопоказанием, а самым что ни на

есть «показанием» для физических нагрузок. И чем разнообразнее

нагрузки, тем скелет прочнее. В качестве «кальцийукрепляющего» средства

подходят и вышеупомянутые упражнения для ног, и езда на велосипеде, и

плавание, и лыжи, и просто прогулки пешком. Особенно в солнечные дни,

поскольку под действием солнечного света в коже образуется витамин D,

необходимый для усвоения кальция. И чтобы добиться ощутимого

результата, упражнения надо делать регулярно!

***

На

примере кальция мы увидели, что устойчивость и прочность ценны не сами

по себе, а предназначены для определенной цели: сохранять жизнь,

обеспечивая саму возможность движения. Ведь что есть жизнь, как не

бесконечное движение, усилие, стремление...