На вкус тыква нравится не всем. Не все умеют из нее готовить. Не все знают, насколько она полезна.
А она —
кладезь витаминов и полезных веществ. В ней аскорбиновая кислота
защитит от простуд. Витамины группы В сделают кожу чистой, волосы
пышными, а ногти крепкими. Витамины А и Е борются с преждевременными
морщинами. В тыквенном соке есть вещества, повышающие мужскую потенцию.
А еще он очень полезен людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями или
с предрасположенностью к ним.
Тыквенные семечки изгонят из организма паразитов. Мякоть поможет
больной печени, а тыквенное молочко — почкам и мочевому пузырю. Чтобы
его приготовить, нужно очищенные семена тыквы растереть в порошок,
залить кипятком, а полученную жидкость процедить через марлю.
Как приготовить кашу из тыквы
Ингредиенты:
- 400 г тыквы
- 0,5 стакана молока
- 2-3 столовые ложки сливочного масла
- 2-3 столовые ложки пшена
- 1 столовая ложка меда
- 1-2 столовые ложки изюма без косточек
- соль по вкусу
Приготовление:
Тыкву очистить от семян и кожуры, нарезать на крупные ломтики
и натереть на крупной терке. В толстостенной кастрюле нагреть
на небольшом огне молоко и масло, добавить тертую тыкву и тушить
примерно 20 минут. Затем добавить промытое пшено, соль, мед, изюм, все
размешать и продолжать варить под крышкой до готовности на слабом огне.
Кастрюлю с готовой кашей завернуть в полотенце или подержать в слегка
разогретой духовке.
