Низкобелковая диета замедляет процессы старения и продлевает жизнь, - уверяют британские ученые
Хотите отметить свой 100-й юбилей? Тогда откажитесь от мяса! - ученые не ищут легких путей.
Строгая вегетарианская диета, благодаря пониженному содержанию
протеинов и калорий существенно увеличит ваши шансы потеснить скромные
ряды долгожителей. Ранее, ученые считали, что продлить молодость можно,
если заметно снизить количество употребляемых калорий в день - примерно
60% от рекомендуемой нормы.
Сейчас же ученые из Лондонского университета во главе с профессором
Мэтью Пайпером опровергают советы своих предшественников. Они полагают,
что совсем необязательно недоедать.
Следует просто сократить употребление белковой пищи, в частности
мяса, рыбы и некоторых видов орехов. При этом объем порций изменять не
надо. Проведенные опыты на обезьянах продемонстрировали, что такая
диета очень положительно отражается на самочувствии подопытных.
А также на 30% снижает риск сердечно-сосудистых и раковых заболеваний.
Все дело в особенной аминокислоте – метионине, - рассказывает Мэтью
Пайпер. Главная составляющая всех белков, данная аминокислота находится
в избытке в рыбе, мясе, а также, к примеру, в семечках кунжута и
бразильских орехах. Чтобы продлить молодость важно найти правильный
баланс и по возможности ограничить свой белковый рацион.
Источник:
